小饅頭的各種做法-tft每日頭條

小饅頭的各種做法

圖文更新时间:2024-08-11 18:17:40

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）1

想讓孩子健康的成長，達人媽媽們真是費勁心思，為孩子們做着各種各樣的輔食，有網友私信我要學一口饅頭，索性今天抽空就把食譜發上來了。

By yn高小瘋【豆果美食官方認證達人】

用料

低筋面粉 100克
油菜葉 50克
酵母 1克
40度溫水 20克
常溫水 50克
豆沙餡 20克

做法步驟

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）2

1、把小油菜清洗幹淨，隻要葉子部份，用開水炒30秒。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）3

2、焯好的小油菜撈出，放入果汁機或料理機中，加入50克常溫水，攪打成泥。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）4

3、1克酵母和20克40度左右的溫水攪拌均勻。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）5

4、把所有材料放在一起，油菜汁取40克一起加入（油菜汁一次用不完）

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）6

5、混合成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發3分鐘。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）7

6、把面團擀成長方形。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）8

7、放入豆沙餡。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）9

8、從一側卷起。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）10

9、收尾處朝下。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）11

10、切成小段。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）12

11、把切好的饅頭胚放在油紙上，在放在籠屜中，發酵至2倍大，開水上鍋蒸8分鐘。

小饅頭的各種做法（一口小饅頭的做法）13

12、成品圖。

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