By 又木蘇蘇
1、把新鮮蓮藕洗淨刮皮
2、切成薄片,放清水沖洗,用手把粘一起的弄開沖,這樣炒的時候就不會粘一起了
3、藕片沖幹淨瀝水裝盤備用,配料切好備用
4、鍋裡放油,放入配料翻炒,倒入藕片翻炒,調入鹽巴,雞精,生抽,料酒,白醋,翻炒入味
5、酸酸辣辣的藕片出鍋啦,很脆,很帶勁哦!
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