蝦仁韭菜餡餃子的做法?韭菜切細小段裝入盤中備用,鮮蝦去殼切成小丁,我來為大家講解一下關于蝦仁韭菜餡餃子的做法?跟着小編一起來看一看吧!
韭菜切細小段裝入盤中備用,鮮蝦去殼切成小丁。
和面(通常自己和面,面才夠勁道,吃起來味道也是不錯的),做好餃子皮。
開始炒菜餡,鍋中放入适量食用油,放韭菜大火炒2分鐘。
然後打入鮮蝦仁速炒半熟,放入鹽、耗油、五香作料。
最後炒到半熟的時候放入雞精,盛入盤中。
所有的這些做完之後,要注意等到做好的餡涼後才開始包,這樣包的餃子不容易破。
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