簡單的火麻芥菜湯,不用放火麻仁把湯變得糊,直接使用火麻油做油調料。 長壽湯滋補功效:富含維生素B1、維生素B2、維生素E等多種維生素,有助于體吸收,還有降低血脂的作用,不含脂肪。
火麻油含有大量延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺,還含有被譽為“植物腦黃金”的α-亞麻酸(ALA),是有效的抗衰老和抗輻射植物油,巴馬當地稱之為“長壽麻”或“不老油”,是最具有營養平衡性的油脂之一。這裡介紹的火麻芥菜湯的長壽功效很适合老人家,所以可以平時多做來孝敬父母,既表示了愛意,也有用意。下面跟着小編來學做這道簡單湯水吧。
【材料】
芥菜 >>>>>>>> 300克
鹽 >>>>>>>> 1勺
姜 >>>>>>>> 适量
亦舒堂火麻油>>> 4勺
【長壽湯火麻芥菜湯的做法步驟】
芥菜洗淨掰段備用,生姜切成碎片。
2. 放入火麻油3-4勺,熱鍋,下姜炒香。
3. 倒入一大碗清水燒開,水燒開後倒入芥菜煮至綿軟,用食鹽調味即可。
4.出鍋。
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