在巫山縣博物館内，陳列着一系列跟魚有關的文物，它們向市民揭開了巫山最古老的“魚文化”的神秘面紗。
“東漢庖廚俑”，為巫山博物館的“鎮館之寶”之一。陶俑形似庖廚，其雙手握魚，膝間置短案，案中置大魚一條，陶俑左手按魚頭，右手握魚尾，正在對魚進行加工。
據巫山博物館負責人介紹，這個東漢庖廚俑，是考古人員于2000年左右從巫山麥沱古墓群發掘出土的，陶俑高57.5cm，采用泥質灰陶分段燒造拼接而成。陶俑形象逼真，富于活力，通過文物可以看到漢代工匠在表現人物的神情、服飾及姿态等方面娴熟的雕塑技巧，是漢代巴蜀地區陶俑制品的傑出代表。更有意思的是，人俑雙手握魚伏案操作的形象，被解讀為正在制作“巫山烤魚”。
此外，出土的還有人魚紋條形磚、銅魚鈎、陶網墜和大量魚骨堆、魚形骨制品等和魚有關的文物。如果讓東漢庖廚俑案桌上的古魚能“說話”，就能充分證明兩千多年前“巫山烤魚”技術已相當成熟。
近年來，巫山縣委、縣政府高度重視巫山烤魚發展，為了打造巫山烤魚品牌，創建“中國烤魚美食之鄉”稱号，鑄造巫山烤魚為旅遊飲食文化新名片，延伸完善烤魚産業鍊，促進全縣旅遊發展升級。
如今，經過多年的培育，巫山烤魚已成巫山的一大特色産業，并從巫山的路邊小店出發，經過巫峽、長江，已經“遊”遍世界。據初步統計，目前在全國各地開設的巫山烤魚門店已達13000餘家，國外達100餘家，門店數量在全國餐飲行業中名列前茅。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
