如何做糖醋龍利魚才好吃-tft每日頭條

如何做糖醋龍利魚才好吃

生活更新时间:2024-11-28 23:48:58

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）1

這道蒜蓉蒸龍利魚，簡直太好吃了，龍利魚口感鮮美，搭配金針菇，真的是一道下飯菜呀，這道菜的制作方法也特别的簡單，隻需要把龍利魚腌制一下，再上鍋蒸一蒸就好了，這道菜的顔值也很“在線”，也非常适合當做年夜菜來吃。

By 奇緣0207 【豆果美食官方認證達人】

用料

龍利魚 400克
金針菇 150克
大蒜 6瓣
生姜少許
小米辣 2根
白糖半大勺
生抽醬油 2大勺
老抽醬油半大勺
料酒 1大勺
黑胡椒粉 1小勺

做法步驟

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）2

1、準備好所需要的食材并清洗幹淨

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）3

2、龍利魚切小塊，香蔥切小段，姜切絲，蒜切末，金針菇切去根部備用

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）4

3、龍利魚中加入1小勺黑胡椒粉，1大勺料酒

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）5

4、1大勺生抽醬油，1大勺蚝油抓勻腌制20分鐘入味

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）6

5、鍋中加少許底油，下入蒜末炒香，加1大勺生抽醬油

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）7

6、1小勺蚝油，半大勺白糖和半大勺老抽醬油炒勻

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）8

7、金針菇鋪在盤底，上面放上龍利魚塊

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）9

8、然後澆上炒好的蒜蓉，放入蒸鍋中蒸18分鐘

如何做糖醋龍利魚才好吃（餐桌上最有人氣的家常菜之鮮美多汁的蒜蓉龍利魚）10

9、出鍋後上來上面撒少許蔥末和小米辣

小貼士

蒸的時候盤子上方蓋上錫紙，可以防止過多的水汽滴入盤中；

龍利魚的營養功效

1.防治心腦血管疾病：龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力：龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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