孜然羊肉怎麼做的好吃-tft每日頭條

孜然羊肉怎麼做的好吃

美食更新时间:2024-12-04 16:55:32

孜然羊肉怎麼做的好吃（這麼好吃的孜然羊肉做法）1

這個羊肉是用的鹽池灘羊肉的頸排。我在家發愁，不知道怎麼做呢？不如就像牛排那樣，腌制一下，烤一烤。撒一點孜然辣椒面，這孜然羊肉的味道，我喜歡。

By 荷塘月色9999

用料

羊頸排 2大塊
黑胡椒粉 1勺
孜然 2勺
蚝油 1勺
辣椒粉适量
洋蔥半個

做法步驟

孜然羊肉怎麼做的好吃（這麼好吃的孜然羊肉做法）2

1、準備食材:兩塊兒羊頸排、洋蔥、黑胡椒、孜然

孜然羊肉怎麼做的好吃（這麼好吃的孜然羊肉做法）3

2、洋蔥洗幹淨，切成絲備用。

孜然羊肉怎麼做的好吃（這麼好吃的孜然羊肉做法）4

3、羊排沖洗幹淨，加入一勺蚝油、鹽、黑胡椒和洋蔥，腌制半小時。羊排比較厚，用牙簽兒紮幾下，入味更快。

孜然羊肉怎麼做的好吃（這麼好吃的孜然羊肉做法）5

4、空氣炸鍋，托盤底下鋪一層防油紙。把羊排放入鍋中，空隙處我又放了幾個小土豆，土豆提前用椒鹽腌制入味。

孜然羊肉怎麼做的好吃（這麼好吃的孜然羊肉做法）6

5、空氣炸鍋200度。先烤十分鐘。

孜然羊肉怎麼做的好吃（這麼好吃的孜然羊肉做法）7

6、羊排翻面，再撒一些孜然和辣椒面兒。再烤十分鐘。

孜然羊肉怎麼做的好吃（這麼好吃的孜然羊肉做法）8

7、為了吃着方便，我把它切成小塊兒。小土豆也很軟爛入味。

小貼士

1、羊排根據大小和厚度的不同，得烤20到25分鐘。 2、多腌制一會兒，味道會更好。

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