你有沒有發現，你身邊日料店越來越多了？從中山北路開到十五奎巷~~杭州人真的這麼愛吃日本料理嗎？

甘盧

位于龍井村旁翁家山上的甘廬，景區内環境自然是不用說，台式風格建築和裝修設計古樸雅緻，食物也十分精緻。

一個人一份套餐，菜量偏少。

地址：翁家山村268号中國茶業博物館龍井館區B3棟

竹哩

這家定位于專門為杭城新貴與輕奢人群打造的日料店，在竹哩，每個人都是面帶笑容，享受當下。

近四百個餐位、2000平米的面積全部鋪滿了日式榻榻米。超多種類的日料放題。

地址：科技館街1505号凱瑞金座三樓

禾壽司

環境，店員都是日式的打扮，整個店走的原木裝修風格，非常清爽。二樓有三桌，也可以盆友大聚餐很方便。食物做的比較精緻，但是價格也不菲。

地址：武林路9号WakeTownC09

和萌牛肉牛腸日式炭烤

店裡的日式的擺件和海報，讓人仿佛置身于日本街頭的傳統烤肉店裡，經常會有很多客人，去之前最好預訂。

烤好的牛腸“外脆裡嫩，順滑醇香”，卡路裡卻較低，實在美味。牛腸含油多，所以應該剪成小段多烤一會，表面烤微焦更好吃。

地址：平海路68号

初·居食屋

裝修簡單，沒有過多的裝飾，用餐期間幾位廚師小哥不時來個冷幽默，也是有趣。印象深刻的一家日料小店

地址：中山北路220号

鶴川日本料理

180度湖景，透過碩大的落地玻璃，西湖的夜景一覽無餘。鶴川特聘的日籍料理長Yokoyama Noboru 運用世界各地上等食材，配合常年積累的經驗和精湛的廚藝，把味道發揮的淋漓盡緻，為您悉心打造難忘的美食新體驗。

地址：環城西路2号浙旅望湖賓館7樓

花隐日式懷石料理

以花道佐餐的花隐日式懷石料理，是上海超輕奢日式懷石料理。

到花隐，不可不品嘗辛口鳕魚西京燒：

源于“西京燒”的理念，卻突破了傳統的日本味道。這道菜的創意來源于主廚去日本京都的一次參訪。在一家百年懷石老店，主廚嘗到招牌菜鳕魚西京燒，味道特别久久不能忘懷。

地址： 江幹區富春路701号杭州萬象城3樓L3021

江戶前壽司

憑借新鮮的食材和溫暖的服務，在杭州獲得了一批忠實日料擁趸。在15年年底，江戶前開出了第二家店，江戶前黃龍店，主打會席料理。

每兩周會空運一整條新鮮肥美的長崎五島冰鮮藍鳍金槍魚，每周從日本空運新鮮食材和調料。

地址：西湖區曙光路8-2号

木木亭

全木質結構的環境，打造出很舒服的用餐環境。不做大幅宣傳，沒有固定菜單，午餐隻提供定食和刺身；晚餐需要預約。美麗的日本老闆娘和先生親自為食客烹制美食。餐廳每天提供什麼，廚師說了算。

地址：白樂橋72号

納思比日本料理

無論是招牌字體還是店内擺設物，都是純正的日本風格。環顧四周，日系的裝修，明亮的燈光下，不是奢華相襯而是一切從簡，營造日式家居環境。

納思比日本料理不僅有對傳統日料習慣的堅守，也對食物食材新鮮與品質有着極緻的追求。

地址：曙光路122号世貿君瀾大飯店4樓

三郎壽司

之所以叫三郎，是一萬年三個人一起開的這家店，店内裝修十分質樸，這樣要歸功于三人在日本長久的生活和工作經曆。

店鋪位置交通極其便利，總體性價比還是不錯的店！東西很好吃，量也非常多。

地址：文晖路299号晶晖商務大廈1樓

山葵家

杭州最火爆的日式料理之一。一走進山葵家，環境比日式居酒屋多了幾分現代感，配上日式榻榻米的小包房，簡潔中透着濃濃的禅意。在這裡，全身心的享受遠遠不隻是美味的沖擊。

地址：下城區中山北路403-407号

勇

門口小小的，進去卻是一番熱鬧景象，很像日本的居酒屋，大家一邊開心的聊着天一邊享用美味的料理。

勇的老闆曾在日本學習料理，學成後回國開了這家勇。菜牌很有個性，不像普通菜單，而是一個移動的架子上貼滿當季新鮮的食材制作的菜品，給人一種很不一樣的感覺。

地址：西湖大道149号萬科金色城品109室

澤川壽司

杭州壽司控絕不能錯過的一家！食材新鮮，用料十足，賣相好，口味正，超好吃！

炙三文魚手握、法式焗蝦、芒果蟹鉗、海賊王、黃金海岸，用入口即化和細膩來形容不為過！每次去都是人山人海學生黨都毫無壓力

地址：鳳起路539号

中心屋

中心屋是日本排名前十的居酒屋 在日本開了22年，杭州之前 ，僅有大連一家 且一開就是八年。和日本總部統一的日式裝修 簡單低調，實木家具樸素實用，就是日本街頭常見的居酒屋的感覺。

招牌雞肉丸将去骨的雞肉和軟骨，打成泥做成丸子，先炸後烤。三顆圓滾滾的雞肉丸用竹簽串成一串，咬一口能吃到雞軟骨。

地址：浣紗路108号

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