蟬的來世今生:蟬是節肢動物門,昆蟲綱,半翅目,蟬科的一類生物。目前已知大約有3000種。
蟬的一生經過受精卵、幼蟲、成蟲三個階段。進入夏天,早年産下的受精卵會孵化成幼蟲,他們會鑽入土壤中,以植物根莖的汁液為食。幼蟲成熟後,爬到地面,脫去自己金燦燦的外骨骼,羽化為我們常見的長有雙翼的成蟲。雖然成年的蟬僅能存活幾個月,但是幼蟲階段能夠在土壤中存活好多年,例如6年壽命的蟬,其幼蟲階段就占了一生中的5年。我見到過北方蟬有三種,從地裡鑽出來有大小之分,最大最多的叫燒錢、燒錢猴、爬差、骨出、節留虎,人們食用這種為主,顔色黑微黃色,成蟲叫聲吱吱繼續不斷。最小一種叫小燒錢、麥燒錢,個頭是最大燒錢的五分之一大,顔色是樹皮樣黑灰色,叫聲仍仍音。介于大小之間,但身子細長的叫度嘹子,有節奏的度嘹度嘹聲,顔色綠黑色。蟬叫聲南北也有差異,北方的一直持續穩定叫,南方的叫聲是忽高忽低像刮風一般。蟬也分䧳雄,能叫的是雄性。深秋是交配季,雌性會受孕,用鋒利的産卵針播入樹梢嫩枝中,尤其吸歡柳樹,被産過卵的樹枝會幹枯落地後,卵變為蟲鑽入地下在土中吸收樹根汁液長成後,再鑽出地面羽化成蟬。
蟬全身都是寶,就連金蟬脫殼的殼都可以入藥,中醫稱“蟬蛻”,用于利水明目;本身更是營養豐富,有食品中“蛋白王”的美譽,它所含蛋白質是牛肉的3.5倍,豬肉的4.3倍,羊肉的3.8倍,鯉魚的4倍,更是雞蛋的6倍,所以說吃1隻知了等于6個雞蛋的營養。
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