糖醋白菜?材料：白菜(500克)、白砂糖(30克)、醋(20克)、鹽(5克) ，下面我們就來聊聊關于糖醋白菜?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料：白菜(500克)、白砂糖(30克)、醋(20克)、鹽(5克)。
将大白菜剝去老幫，切去菜頭和菜根，将所餘部分洗淨順長切成5毫米寬的長條，再橫切成5厘米長的小條。放入盆内，拌入精鹽漬約半小時，用手攥幹水分。瓢止火加入白糖、白醋和少許清水燒開成糖醋汁，撤瓢晾涼後，均勻地潑在白菜條上，用蓋蓋嚴，焖約1天後即成。食時放入小盤，随意佐餐。
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