來源:兒科醫生鮑秀蘭
蜂蜜能止咳。
這句話很多家長都聽過。醫生也會在孩子咳嗽需要護理的時候,讓喝點蜂蜜水。
但很多家長忽略了,醫生說這個話是有前提的:
蜂蜜
一歲以上的孩子能喝,
一歲以下的孩子不能喝!
日本一位6個月大的男嬰,在進入輔食階段之後,被家人每天喂食兩次混有蜂蜜的果汁。
一個月下來,寶寶先是咳嗽不停,之後演變成痙攣、抽搐,被救護車送到醫院的時候已經呼吸衰竭。
孩子被診斷為嬰兒肉毒杆菌症,在入院3天後不幸去世。
而他的父母,在孩子出事後才知道,不能給嬰兒吃蜂蜜。
那為什麼1歲以下的寶寶不能吃蜂蜜?蜂蜜和肉毒杆菌又有什麼聯系呢?
蜂蜜可能會被肉毒杆菌污染!
孩子吃蜂蜜導緻肉毒杆菌中毒,并不是因為蜂蜜含有肉毒毒素,而是因為蜂蜜有可能被肉毒杆菌污染!
肉毒杆菌在自然界中廣泛存在,土壤裡尤其多,很容易污染食品。
有研究發現大約10%的蜂蜜裡會檢測出肉毒杆菌,平均每公斤蜂蜜含有104個芽孢。
專家推測,如果花朵被土壤或動物糞便中的肉毒杆菌污染,那蜜蜂采集花粉的時候,就會将花粉和細菌一起帶回蜂巢,污染蜂蜜。
雖然肉毒杆菌耐熱,但是煮沸依舊可以破壞細菌在無氧條件下産生的毒素。
可是,為了保存蜂蜜中的多種活性物質,通常我們在加工蜂蜜時,很少會高溫處理,所以蜂蜜中可能存在的肉毒杆菌就被保存了下來。
當這些肉毒杆菌進入消化道之後,便會轉化為繁殖體,在腸道裡面“安營紮寨”,然後産生肉毒毒素,毒素被吸收之後便會導緻中毒。
為什麼成年人吃蜂蜜不會中毒?
成年人吃蜂蜜不會中毒,是因為從蜂蜜中檢測出的肉毒杆菌含量非常少。
對于成年人來說,強大的胃酸以及消化道内的各種屏障,足以抵抗這些少量的肉毒素,使其不會對人體造成傷害。
但對于1歲以下的嬰兒來說就沒這麼容易了!
寶寶的胃腸還沒發育完善,屏障功能也比較弱,肝髒解毒能力差,如果肉毒杆菌在腸道中繁殖,哪怕是微小的量都會引起孩子中毒。
嬰兒一旦出現肉毒素中毒,可能會出現便秘、嗜睡、煩躁、拒食,乏力、吞咽困難、呼吸困難、呼吸驟停等症狀,嚴重可導緻死亡!
所以這也是1歲以下的寶寶不能喝蜂蜜的原因!
1歲以後,孩子的腸胃功能慢慢發育完善,屏障也建立起來了,可以吃點蜂蜜。但保險起見,不要常吃,以免承擔攝入蜂蜜過多中毒的風險。
再說,蜂蜜本沒有什麼特殊的營養價值,常吃的話,反而會增加孩子患齲齒、糖尿病、肥胖等問題的風險。
所以,無論什麼年齡,除了在有需要的時候,比如吃點蜂蜜止咳,其他時間不建議常吃蜂蜜。
還有,很多家長出于補充營養的角度,會給孩子吃蜂王漿。
但其實我國蜂王漿保健食品或藥品的使用說明上,都會明确标示蜂王漿不适宜兒童及嬰幼兒使用。
因為蜂王漿内含有的激素可能會造成性早熟。所以,别給孩子吃蜂王漿!
其實你并不了解蜂蜜!
蜂蜜主要由糖、水和各種微量元素構成,比例的話,糖大約占80%,水分約占19%,微量元素占1%。
蜂蜜之所以能止咳,很大程度上是因為蜂蜜裡面的糖!
高濃度的糖水能夠促進唾液分泌和呼吸道粘液分泌,提高氣道的感覺阈值,從而減緩咳嗽的頻率和程度。
原理就是這麼簡單,沒啥玄乎的。
甚至孩子咳嗽的時候,你讓娃吃個糖也能止咳,隻不過在我們的常識裡,蜂蜜比糖,總是多了一些營養,心裡安慰的作用也是作用嘛!
在美國兒科學會的建議裡,如果你在家一時半會找不到蜂蜜的話,也可以考慮用糖漿代替。
所以,蜂蜜止咳是真的,僅此而已,并沒有像大家想象中功效那麼強大,甚至有些時候,不能吃蜂蜜!
!!!
蜂蜜不能和感冒藥同吃!
蜂蜜含有澱粉酶、氧化酶、還原酶、消化酶等酶類。而多數感冒藥,如泰諾、快克等都含有解熱鎮痛成分對乙酰氨基酚。
對乙酰氨基酚會與蜂蜜中的酶類發生化學反應,形成一種複合物,影響機體對藥物的吸收,從而減弱退熱作用。
所以,感冒藥和蜂蜜不要同服,最好相隔4~6小時再服用。
除了感冒藥,凡是含有蜂蜜的中成藥,如止咳糖漿、川貝枇杷膏等,都不要和感冒藥同服,以免影響各自的藥效。
還有,關于蜂蜜的一些“神奇功效”,其實都無法實現!
蜂蜜能通便——NO!
蜂蜜裡面含有果糖,喝蜂蜜水之所以能通便,其實是果糖不耐受!
果糖不耐受的人,腸道吸收果糖的速度很慢,喝下蜂蜜後,果糖來不及吸收,為了平衡腸道内的滲透壓,水分會進入腸腔,大便的體積增加,就容易拉肚子。
蜂蜜能美容——NO!
喝蜂蜜水其實就是在喝糖水!
如果喝蜂蜜水能美容,那我們還花大錢買那些“抗糖”護膚品幹什麼!
還有用蜂蜜水敷臉的,這麼高濃度的糖水來敷臉,反而會把皮膚表層的水分吸走。
蜂蜜能殺菌——NO!
蜂蜜含水量低,用來腌漬食物,确實有抑菌的效果,但是這并不代表蜂蜜塗抹在傷口表面,能夠給傷口殺菌。
所以最後,再次強調,對于1歲以下的嬰兒,不要吃蜂蜜!
對于1歲以上的孩子和成人,蜂蜜沒有想象中的營養,不用常喝,除非止咳~
對啦~
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