茶樹菇相信我們都不陌生吧,隻要吃過絕對都會記憶猶新,它的味道特别的鮮美,有讓人難以忘記的特殊味道。
每次秋冬季節去逛超市的時候,看到有幹的茶樹菇在賣,都會毫不猶豫地買上一大包,這樣的便于去保存,隔三差五拿來炒着吃或者來煲湯喝,滋補有營養。
茶樹菇含有大量的蛋白質,脂肪含量很低,其中包含了人體不能合成的八種氨基酸,可以很好的強身健體,還能增強抗病能力。它的色、香、味都是獨具一格的,鮮食脆嫩爽口,幹品帶有濃香味,烹炒煲湯,回味無窮。
下面分享一道茶樹菇無花果鴨湯的食譜給大家,用來炖湯喝,湯鮮美無比,鮮得眉毛都掉下來。
茶樹菇無花果鴨湯
配料:
鴨肉100g、無花果适量、茶樹菇适量、水适量、鹽少許
烹饪步驟:
1.材料準備好
2.把茶樹菇無花果洗幹淨用水浸泡
3.浸泡十分鐘後撈起備用
4.把全部材料洗幹淨,放入鍋内,加入适量的水
5.按煲湯功能
6.煮三十分鐘後,開鍋加少許鹽調味
7.裝盤
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