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昨天我們講了一種夏季常吃的野菜——馬齒苋，想要了解的可以點擊以下鍊接喲農村瘋長的野菜，竟是鼎鼎大名的“長命菜”，美味健康，勝過吃肉 。

其實，說到夏天，因為溫度高，開花植物不如春季繁多，但植物生長旺盛，呈現郁郁蔥蔥的景象，這時點綴少數幾種花，更加引人注意。

木槿，就是夏季開花的植物，花期很長，可以一直延續到9、10月份，給炎熱的夏季增添了不少色彩。

小編小時候生活的地方，沒有太多絢麗的園林植物。偶爾在同村人家的小型苗圃裡看到這種植物，當時覺得好看極了，那是并不知道名字。

直到大學的時候，才知道印象中這種植物叫木槿。

木槿，錦葵科木槿屬落葉灌木，世界溫帶園林中被廣泛應用的園林植物，還被韓國推選為“國花”，也是中國土生土長的植物。

木槿花還有很多有故事的别名，舜華、籬障花、朝開暮落花等。

舜華一名，出自《詩經·鄭風·有女同車》：有女同車，顔如舜華，意思是：有位姑娘和我在一輛車上，臉兒好像木槿花開放。

“舜華”當時的人們盛贊女子容顔之美，可見人們對木槿花的喜愛及其美的認可。仔細品一品這個名字，略有哀婉之意，可能跟下面這名字有關。

朝開暮落花，古人的觀察木槿花瓣大而柔弱，在風吹日曬之下确實很容易凋零。早晨開放，到了傍晚可能就會整朵掉落在地上，故而有此名。

木槿花雖然整體花期很長，可以持續花幾個月，但是單朵花期比較短，有些品種會出現隻開一天的情況，但現在考慮到觀賞效果，現在很多品種，尤其是重瓣品種，單朵花期可以持續幾天。如果你感興趣，可以觀察一下呦，驗證這個文藝的名字是否符合事實。

唐詩人白居易的《勸酒寄元九》： 薤葉有朝露，槿枝無宿花，表現文人心中的木槿，大概就是朝開暮謝的瞬息之美。

對于籬障花這個名字，十分妥帖的體現了木槿花的親民性。曾經寫過一篇圖文，介紹夏天開花的植物30種燦爛"夏花"，圖文結合美美哒，送一份清涼給你 ，當時提到木槿。

一位網友留言：

看網友那句“确實”，想必現在的圍欄一定很美。

當然，網友留言中還暴露了另一個吸引人的地方，就是木槿花可以食用。

其實我還沒有嘗試過食用木槿花，但食用花卉也不是什麼新鮮事，通過通過查詢資料，還真發現木槿的不少食用價值。

其食用部位包括花朵和嫩芽，但主要是花朵，很多南方地區有食用木槿花的習慣。

其花朵中，含有蛋白質、脂肪、粗纖維，以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等，并含有黃酮類活性化合物，可謂營養價值很高。

一般是取其含苞待放的蓓蕾或初開的花朵，摘去花萼和花蕊，隻留花瓣，洗淨後用以做湯、煮粥，或煎蛋炖肉，據說滑嫩爽口，不失為一道色香味俱佳的佳肴。

網上還有菜譜，可以炖豆腐，甚至打火鍋，食用方法多種多樣。

好看的木槿花，去蒂

看着顔色，很有食欲

另外，木槿的花、葉中都含有皂苷，可以用來泡水洗頭沐浴，這應該是木槿最冷門的用途了，在化工産品豐富的今天非常罕見。

不要覺這樣就可以采食或者拿路邊的木槿花洗衣服，因為它們不但承擔了美化環境的重任，而且還吸附了大量城市中的有害氣體或粉塵，實際上并不适宜食用或者洗滌衣物。想吃的話，有專門的食用品種。

另外，陰虛火旺者禁服；如果女性正處經期宜少食，食用過多會導緻女性月經不調。

講了那麼多，路邊的不讓吃，那我們還能做什麼？

但當然是看喽。[呲牙]

如今木槿品種繁多，不但有傳統的白色、粉色和紫色，還有培育的令人驚豔的藍色品種；

花單瓣和重瓣之别，單瓣簡單大方，重瓣雍容華貴，各花入各眼，總有你喜歡的樣子。

你見過木槿嗎，沒有吃過呢？還有什麼讓你印象深刻的話，歡迎在留言區分享呦！[送心][送心]

願今天的内容帶給你不一樣的感受。

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