進入夏天之後天氣炎熱,人們喜歡在這個季節減肥,主要是因為穿的衣服也薄了,身上的肉想藏都藏不住了,想要出去穿上漂亮的衣服,一定要保持好的身材,有的人選擇健身,有的人選擇節食,還得有的人選擇用調理飲食的方法去減肥,節食是不可取的,不用斷碳水,有一些主食就非常低脂又營養,多吃也不會長肉,常吃的話掉肉最猛,看一下這5樣主食有沒有你愛吃的吧?
一,藜麥。
推薦食譜【藜麥飯】食材:藜麥,大米。做法:1.首先把大米清洗幹淨,簡單地沖洗一下就可以,放入到電飯煲中。2.藜麥和大米1:1的比例,清洗幹淨之後也放入電飯煲中,加入超過谷物一厘米左右的清水。3.蓋上蓋子煮40分鐘,焖熟之後把它取出,冷涼一些即可食用。
二,荞麥面。推薦食譜【拌荞麥面】
食材:荞麥面,植物油,蔥,大蒜,生抽,辣椒,鹽,雞精,花椒。做法:1.首先準備好一把荞麥面,在鍋裡面加入清水,燒至沸騰之後放入荞麥面煮熟,把它撈出來,放入涼開水中過涼,立馬撈出。2.把辣椒切成小粒,蔥切成蔥花,大蒜去皮切成末,在炒鍋裡面倒入植物油,加熱到6成熱,放入蔥,花椒,大蒜爆香,然後倒入荞麥裡面。3.準備一個小碗,在裡面倒入生抽,雞精,鹽,辣椒和蔥花,拌勻之後也倒到荞麥面裡面,攪拌均勻之後即可裝盤。
三,南瓜。推薦食譜【南瓜蒸飯】
食材:大米,南瓜。做法:1.把适量的大米放入清水中,沖洗兩遍之後放入電飯煲裡。2.南瓜準備好清洗幹淨,去掉皮,去掉南瓜瓤,再切成小塊,放入大米中攪拌均勻,然後再加入适量的清水,清水的用量超過南瓜一厘米即可。3.把它放入鍋中,蓋上蓋子,大火去蒸30分鐘之後即可出鍋。
四,山藥。推薦食譜【紅棗山藥糕】
食材:山藥,紅棗,白糖,雞蛋,玉米澱粉。做法:1.把山藥清洗幹淨去掉皮,放入一個大碗中搗碎。2.把紅棗清洗幹淨,從中間切開,去掉棗核,然後在山藥裡面磕入一個雞蛋,加入一勺白糖,放入紅棗丁,攪拌均勻。3.在蒸籠裡面鋪上一層油紙,把做好的面糊放入油紙上,放入鍋中去隔水蒸熟,涼水入鍋,水開之後繼續蒸20分鐘。4.取出棗糕,把它切成自己喜歡的形狀,擺入盤中即可上桌。
五,雜糧。推薦食譜【雜糧饅頭】
食材:面粉200克,全麥面粉200克,玉米粉50克,酵母粉5克。做法:1.把玉米粉先放入一個面盆中,加入開水去燙一下,攪拌成面疙瘩,冷涼之後再放入面粉和全麥面粉,倒入酵母粉。2.加入20度左右的溫水去攪拌,邊倒邊攪拌成面絮狀,再下手和成一個光滑的面團,蓋上保鮮膜,醒發至原來的兩倍大。3.取出來之後揉成光滑的面團,搓成長條,切出大小均勻的劑子,把每個劑子整理成饅頭的形狀,放在蒸籠裡面,蓋上蓋子繼續醒發20分鐘。4.冷水入鍋,等水燒開之後再繼續蒸20分鐘,後蒸5分鐘即可出鍋。
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