北方人喜歡吃面,鮮面條或者挂面均可 這個食譜簡單快手還好吃! 醋可以軟化血管,也是山西特色!
By 扆嘉琪媽媽
1、蔥、蒜切碎,西紅柿切塊,蘑菇手撕成條,紫菜、蝦米準備好
2、搭鍋放油,先炒蔥、蒜,放西紅柿炒一下
3、放手撕好的蘑菇
4、加開水,再放入家樂濃湯寶半盒
5、下入面條,放紫菜、蝦米,生抽,花椒面,耗油,雞精,鹽調味,将面條煮熟(喜歡吃荷包蛋的可以先放雞蛋,再放面條和調料)
6、面條煮熟後,放味精(也可不放,我就沒有放,也很鮮美)關火,倒入陳醋,攪拌一下即可
7、應該再放入幾片上海青,一個荷包蛋就更完美了!(下大雨天懶得出去買了,荷包蛋孩子們都不喜歡吃也沒有煮,偷懶了) 一碗熱騰騰的酸湯面來了!
醋關火後再倒入,味更香 老人,小孩都很喜歡吃的一道面食 生病住院做完手術的人不能吃醋的就不要放醋,也适合的一道半流食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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