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竹筍香菇餃子的做法

圖文 更新时间:2025-04-09 23:01:21

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)1

夏天的竹筍最好吃,鮮嫰甜,做成餃子,再好吃不過餃子。 夏日開胃餐.沒胃口,來幾個竹筍餃子,再蘸取适量香醋。美味可口。

By 铧發媽

用料

  • 肉餡 200g
  • 香菇 12朵
  • 竹筍 500
  • 幹蝦仁 适量
  • 餃子皮 40至50張
  • 調味,鹽、雞精、胡椒粉 适量

做法步驟

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)2

1、竹筍洗淨切成絲

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)3

2、倒入鍋中和清水一起煮沸撈出瀝幹備用

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)4

3、切小,剁肉碎、香菇蝦米,材料備好

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)5

4、香菇和蝦米浸泡水中後撈出切小塊

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)6

5、竹筍絲也切小塊

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)7

6、剁肉碎,用五花肉,選擇肥瘦适中才好吃

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)8

7、炒鍋中倒入适量油爆炒香菇蝦米

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)9

8、再放入肉碎

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)10

9、竹筍一起炒均勻

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)11

10、餡料炒好了

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)12

11、準備餃子皮

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)13

12、開始包餃子,捏自己喜好的造型

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)14

13、包好的餃子

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)15

14、我家閨女做的

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)16

15、竹筍餃子

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)17

16、包好蒸時,盤中抹少許油,再放餃子

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)18

17、午餐.竹筍湯+竹筍餃子

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)19

18、竹筍餃子

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)20

19、竹筍餃子

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)21

20、竹筍餃子

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)22

21、竹筍餃子

竹筍香菇餃子的做法(竹筍香菇肉餃子)23

22、竹筍餃子

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