腹瀉食療偏方? 洩瀉亦稱“腹瀉”是指排便次數增多、糞質稀薄或完谷不化，甚至瀉出如水古代稱大便溏薄而勢緩者為“洩”，大便清稀如水而直下者為“瀉”本病一年四季皆可發生，尤以夏秋兩季最為多見，我來為大家科普一下關于腹瀉食療偏方?以下内容希望對你有幫助!

腹瀉食療偏方

洩瀉亦稱“腹瀉”是指排便次數增多、糞質稀薄或完谷不化，甚至瀉出如水。古代稱大便溏薄而勢緩者為“洩”，大便清稀如水而直下者為“瀉”。本病一年四季皆可發生，尤以夏秋兩季最為多見。

洩瀉的主要病變在于脾胃與大小腸，由于感受外邪、飲食所傷、七情不調以及髒腑虛弱而緻。

為了防止腹瀉的發生，應注意日常的飲食衛生，不暴飲暴食，不食用變質的食物，不喝生水等。洩瀉病人的飲食要清淡易消化，不宜吃甜、冷肥膩的食物。同時要适當進行鍛煉，以提高機體的抗病能力。

炖豬腰

【材料】豬腰1對，補骨脂10克，鹽、雞精各适量。

【做法】将豬腰洗淨，去掉筋膜、臊腺，切成塊，與補骨脂加1000毫升水煎煮1小時，加鹽、雞精調味即可。

【功效】補腎壯陽，止瀉。

【服法】分頓食用，連服數日。

【适用人群】适用于腎虛晨瀉、久瀉不止等症者。

姜茶烏梅飲

【材料】生姜10克、烏梅肉30克、綠茶5克、紅糖10克。

【做法】将生姜洗淨切絲，烏梅肉用剪刀剪碎，與綠茶一同放入保溫杯中，以沸水沖泡，加蓋焖30分鐘，加入紅糖即可。

【功效】生津，止痢，溫中。

【服法】趁熱頓服，每日3次。

【适用人群】可用于細菌性痢疾的輔助治療。

補骨脂山藥炖羊肉

【材料】補骨脂20克，山藥30克，羊肉250克，蔥段、姜末、料酒、鹽、五香粉、味精各适量。

【做法】

①将補骨脂、山藥洗淨，切成片，放入沙鍋中，加水濃煎2次，每次30分鐘，取濾汁，合并兩次的濾汁，備用。

②将羊肉洗淨，入沸水鍋中焯透，撈出後切成小塊。

③将鍋置于火上，倒人适量油繞至六成熱，放入感段、要未實少出事并肉熟長，調人補骨指、山藥的質計，繼續用個火煙起10分鐘，重後數人鹽、五香粉、味精調勻即可。

【功效】補益脾胃，溫陽止瀉。補骨脂可補腎壯陽、溫脾止瀉，山藥可益符精、健脾胃，羊肉可溫元陽、補虛損、益氣血。

【服法】佐餐食用。 訂卷初員

【适用人群】适用于脾陽虛弱型慢性腹瀉者。

棗蔻煨豬肘

【材料】紅棗60克、紅豆蔻10克、豬肘1000克、冰糖180克。

【做法】将豬肘刮洗幹淨，放入沸水鍋中焯去腥味。紅棗洗淨，紅豆蔻拍碎，用幹淨的紗布包好。在沙鍋中加入适量清水，放入豬肘，用大火燒開後撇去浮沫。将1/3的冰糖炒成深黃色糖汁，連同其餘的冰糖、紅棗、紅豆蔻一起入鍋燒1小時，再轉小火慢煨2小時。待肘子熟爛時，取出藥包不用，起鍋即可。

【功效】紅棗可補中益氣，紅豆蔻可溫中行氣、澀腸止瀉，豬肘可補血。諸味合用，有補脾和胃、益氣生津之效。

【服法】趁熱服食。

【适用人群】适用于脾胃虛弱引起的腹瀉者。

羊肉藥棗糯米粥

【材料】羊肉200克，山藥20克，紅棗10克，糯米100克，姜片、鹽、味精、香油各适量。

【做法】将糯米淘淨，放入沙鍋中，加水1000毫升，用大火燒開後放入洗淨切好的羊肉塊、山藥、姜片、紅棗，轉用小火慢熬成粥，最後加入鹽、味精、香油調勻即可。

【功效】補脾腎，止洩瀉。羊肉可補虛損、溫元陽，山藥可補脾腎，糯米可補中益氣、健脾止瀉。

【服法】分多次趁熱空腹服。

【适用人群】适用于脾腎虛寒、五更洩瀉者。

冰糖烏梅

【材料】烏梅、冰糖各250克，白糖适量。

【做法】将烏梅用水浸泡發透，放入鍋中，加适量水用中火煮至五成熟，撈出，去核，把果肉切成丁，再放入原液中，加碎冰糖繼續煮至七成熟，收汁即可食用。待烏梅晾涼後，在其外部裹一層白糖，可裝入瓶中，随時取食。

【功效】烏梅可生津澀腸，冰糖可補中益氣、和胃。二者合用，有溫中散寒、祛濕止瀉之效。

【服法】食烏梅，1日3次，每次10克。

【适用人群】适用于寒濕引起的急慢性腸炎者。

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