黃豆芽炒粉條最簡單的做法-tft每日頭條

黃豆芽炒粉條最簡單的做法

圖文更新时间:2025-04-23 16:01:33

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享好吃下飯的“黃豆芽粉條”。

黃豆芽炒粉條最簡單的做法（黃豆芽粉條豆芽爽口）1

豆芽炒粉條可是下飯菜中的佼佼者，尤其是黃豆芽炒粉條，色澤紅潤，粉條不坨，黃豆芽爽口，不但下飯還耐饑。但不是所有人都能做好這道菜哦，要想成功，來看一下我是怎麼做的吧。

黃豆芽炒粉條最簡單的做法（黃豆芽粉條豆芽爽口）2

【黃豆芽粉條】

黃豆芽炒粉條最簡單的做法（黃豆芽粉條豆芽爽口）3

材料：黃豆芽粉條

輔料：大蒜生姜辣椒碎小蔥

調料：植物油食鹽雞精老抽蚝油

做法：

黃豆芽炒粉條最簡單的做法（黃豆芽粉條豆芽爽口）4

1. 紅薯粉條提前放在盆中用開水泡30分鐘

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2. 買回來的黃豆芽，在流動的水下面清洗，洗淨控幹水分放到盤中備用

黃豆芽炒粉條最簡單的做法（黃豆芽粉條豆芽爽口）6

3. 生姜一塊切成姜片，

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4. 小蔥的蔥白部分切成長段，大蒜切成蒜片，切好放入小碗中備用

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5. 泡好的粉條控幹水分，用廚房剪刀剪短一點

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6. 加入老抽，蚝油用筷子拌勻備用

黃豆芽炒粉條最簡單的做法（黃豆芽粉條豆芽爽口）10

7. 起鍋加入植物油，倒入蔥姜蒜爆香，再加入紅辣椒碎，不辣但是很香

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8. 下入控幹水分的黃豆芽大火炒

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9. 炒勻下入拌勻的粉條，用鏟子翻炒

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10. 炒勻加入生抽，繼續炒

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11. 再炒3分鐘左右，炒熟加入食鹽，雞精調味

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12. 翻炒均勻即可出鍋裝盤，美味即享

溫馨提示：

1、粉條提前用開水泡30分鐘

2、粉條要想不坨不粘連，泡好用蚝油，老抽拌勻

3、蔥姜蒜辣椒碎爆香，下入黃豆芽翻炒，

4、下入粉條翻炒均勻再調味

喜歡吃黃豆芽的一定要做這道菜，黃豆芽爽脆，粉條色澤紅潤，不坨不粘連，既耐饑又下飯，一道菜夠四口人吃，還能多吃兩碗飯，給紅燒肉都不換的下飯菜，按照上述步驟做，保證成功，在家嘗試一下，希望您能夠喜歡。

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