老年人由于機體功能減退, 抵抗能力低下等, 在秋冬季節适時食補, 有病治病, 未病強身, 或有藥物所不能替代的效果。那麼, 很多有眼病的老人會問:吃些什麼或煲些什麼湯?廣州中醫藥大學第一附屬醫院眼科教授黃仲委表示, 與治病一樣, 中醫食療治眼病也要講究辨證, 要了解體質、針對眼病、選準食物。
老人調理不能隻針對虛
中醫理論認為, 人處于陰陽不斷平衡之中, 真正“未病”的體質是沒有的。黃仲委表示, 每個人的體質有寒熱虛實、氣虛血虛、痰濕血淤等不同, 且每個人的體質不會一生不變, 但是又多會在一段時間内相對穩定。
“年老雖體衰, 但是衰老卻不一定純虛, 食療和服中藥一樣, 食療以前要了解屬于何種體質。例如痰濕體質的人不能用滋補, 虛火重的人不能用溫補, 肝陽上亢要滋陰潛陽, 脾腎陽虛的要溫養陽氣, 對待虛實兼雜的、陰陽皆虧虛的體質更是要慎重, 否則食療後果适得其反。”黃仲委說。
老人護眼重點是護脾胃
不同眼病有不同的病因病機, 中醫病因可分六淫七邪、外因、内因、不内外因。黃仲委表示, 老年人常見的慢性眼病主要由于内因, 老年性黃斑變性與脾腎氣虛有關, 老年性白内障與肝腎不足有關, 糖尿病視網膜病變 (糖網症) 多與陰虛血淤有關, 老年人幹眼症多與脾肺陰虛有關。因此食療時也要針對不同眼病選用不同食物。
“我們平常所吃的蔬果中, 平性所占比例較大, 建議多吃這類蔬果。生冷蔬果易傷脾胃, 所以脾胃虛弱大便溏爛的老人平時應盡量少食或不食。很多蔬果糖分高, 糖網症患者要少吃或不吃, 各種蔬果最好輪換着吃, 保證各種營養均衡。豬肉、雞肉、奶類屬于平性食物, 一般食用無不妥, 但是肉皮、肥肉過于油膩, 老年人不宜多吃。
黃仲委表示, 按中醫理論, 蔬果、動物食物也分寒熱偏盛, 但由于産地、季節不同, 甚至是反季節食物, 各地對食物寒熱偏盛認識不盡相同, 以下分類僅供參考——
平性蔬果:楊桃、蘋果、柚子、橙、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。
偏熱性蔬果:荔枝、龍眼、榴蓮、櫻桃、栗子、大棗、核桃仁、橘子、辣椒、蔥、韭菜、幹姜、蒜頭等。
偏寒性蔬果:香蕉、西瓜、山竹、草莓、甘蔗、芒果、枇杷、梨、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等。
偏熱性動物食物:羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉、豬肝、黃鳝、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋等。
偏涼性動物食物:鴨肉、兔肉、田螺肉、馬肉、鴨蛋、蛤蚌、螃蟹等。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
