脆皮紫薯的制作方法?把紫薯洗淨後,切成片上蒸鍋,蒸15分鐘後取出加入兩勺糖,我來為大家科普一下關于脆皮紫薯的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
把紫薯洗淨後,切成片。上蒸鍋,蒸15分鐘後取出。加入兩勺糖。
用勺子搗碎,加一勺糯米粉。
攪拌均勻,然後揉成面團。
搓成長條狀,切成均勻的段。
容器裡打入雞蛋液,紫薯條表面裹上一層雞蛋液。
再裹上一層面包糠。
鍋裡放油,油溫四成熱時,下入紫薯條。
炸至金黃酥脆即可撈出。
瀝幹油即可裝盤。也可以加上番茄醬食用喔。
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