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番茄鮮蝦煲的做法

生活 更新时间:2025-01-28 12:07:36

番茄鮮蝦煲的做法?材料:大蝦250克、白菜心200克、粉絲60克、水适量,現在小編就來說說關于番茄鮮蝦煲的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

番茄鮮蝦煲的做法(番茄鮮蝦煲怎麼做)1

番茄鮮蝦煲的做法

材料:大蝦250克、白菜心200克、粉絲60克、水适量。

輔料:大蔥20克、姜15克、小蔥5克、鹽半勺、料酒1勺、油1大勺、番茄火鍋底料1袋、生抽2勺、蚝油1.5勺、白糖1勺。

将蝦去掉蝦槍、蝦須、蝦腿,開背挑出蝦線,洗淨。

姜去皮切絲。

放入一半的姜絲、料酒、鹽,抓勻後腌10分鐘。

粉絲用溫水泡軟。

小蔥切段。

大蔥切粗絲。

白菜心掰開洗淨。

鍋中放油,炒香蔥和另一半姜絲。

放白菜心、粉絲,最後擺上蝦。

倒入番茄底料,然後放生抽、蚝油、白糖,加熱水。

加蓋,煮開後小火煮約3~5分鐘,食材熟後放小蔥即可。

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