做法步驟
1、小鲫魚去内髒,洗幹淨,鍋裡放油煎一下。
2、兩面煎好,盛出備用。
3、綠蘿蔔插絲
4、就是這種蘿蔔,不用去皮,洗幹淨就行
5、鍋裡放一點點油,蔥姜爆香
6、加入開水,放入煎好的魚,無論做什麼魚湯用開水和涼水做出來的味道絕對不一樣,開水做的很白,很鮮。
7、放入蘿蔔絲,加入鹽,一點點味極鮮,不要多,調下味就好。燒開小火慢炖。
8、出鍋前加一點香菜。
9、成品
心情故事
這個湯特别鮮,有蘿蔔的清氣,有鲫魚的鮮。如果喜歡辣味的,可以放點青椒末和白醋,又是一道美味佳肴!
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