牛寶是牛睾丸的文雅叫法,一般從公牛的體内取得,或者在公牛被閹割的時候獲取。牛寶有較高的營養價值,中醫認為,牛寶(牛睾丸或牛蛋)具有益氣補腎,強身健體的效果。不過牛寶(牛睾丸或牛蛋)多少會有一些牛肉的膻味。如果烹調的方法不對,就會變成很難下咽的食品,那麼牛寶的功效與作用以及做法是什麼呢?
牛寶(牛睾丸或牛蛋)的功效與作用主要是根據中醫的以髒補髒的理論,經過科學證實,動物的生殖器官不僅含有豐富的蛋白質,脂肪和氨基酸,以及維生素A和各種微量元素,還含有獨特的睾丸酮。可促進人類雄性器官的發育和正常功能的維持。尤其是針對中老年男性,有獨特的功效。是增強男性功能的佳品。
牛寶的食用禁忌
兒童未發育者及更年期老齡男士慎食。
牛寶的适合體質
适合成年男性食用和滋補
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