排骨藕湯石家莊-tft每日頭條

排骨藕湯石家莊

生活更新时间:2024-12-25 09:00:13

接天蓮葉無窮碧，映日荷花别樣紅。

小時家門前有一片大池塘，裡面種滿了荷葉。到了九月份的時候，爺爺就會下池塘去挖蓮藕，我們這群孩子也會跟着下水，隻不過當爺爺挖了很多新鮮的蓮藕出來的時候，我們除了一身泥，幾乎别無所獲，但依舊很快樂。陽光，少年，池塘，嬉笑，我們的童年就在這美好中度過。

排骨藕湯石家莊（排骨藕湯愛的召喚）1

楚菜泰鬥盧永良大師教你選藕

爺爺挖出來的蓮藕大多拿去賣掉，隻有節日的時候奶奶才會給我們熬湯。我們這群野孩子平時大人們追着用棍子趕都不願意回家，可是一聞到藕湯的香味就會立馬圍在廚房，眼睛看着鍋裡面的藕和排骨，手裡端着空碗，咽着口水，等藕湯盛到碗裡，便迫不及待的吃了起來。蓮藕的清甜，排骨的香郁，湯汁的醇香鮮美，便是記憶中最美的味道。

喜慶的紅色，節日的氛圍

長大後，背井離鄉來到城裡，時常想念家裡的味道，想念挖藕的情景，想到那熱氣騰騰的排骨藕湯。于是就會去菜場買好蓮藕和排骨，給自己做上一頓美美的藕湯。此時，心卻飛到了家鄉。排骨藕湯承載的是節日的氣息、家的思念、愛的味道，許多荊楚兒女逢年過節，不辭辛勞，舟車勞頓趕回家，隻為那一口排骨藕湯。

排骨藕湯傳承了荊楚文化精髓，是年夜飯最佳菜品之一。今天，我們有幸請到中國烹饪大師，湖北經濟學院教授，楚菜泰鬥盧永良大師為我們親自示範排骨藕湯的制作做法。盧大師語言活潑，經驗豐富，文化底蘊深厚，讓你在輕松氛圍中學會排骨藕湯最正宗的做法。

排骨藕湯石家莊（排骨藕湯愛的召喚）2

楚菜泰鬥盧永良大師親自示範排骨藕湯制作方法

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