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12種蔬菜減脂食譜

健康 更新时间:2024-12-18 14:10:13

12種蔬菜減脂食譜(第一次知道這菜還能生吃)1

西葫蘆大家應該都很熟悉,皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡,是咱們老百姓超級喜歡的一種蔬菜!平時我們家吃西葫蘆,要麼加醋爆炒,要麼和西紅柿一起,最多就是用它來做餡料。不管怎麼吃,我的觀念裡總是覺得西葫蘆隻有熟的才能吃!這麼多年,我也一直這麼踐行着!直到最近,我居然發現我out了!

12種蔬菜減脂食譜(第一次知道這菜還能生吃)2

Happy小朋友這段時間生病,一直沒去幼兒園!昨天我們兩個在菜場發現了2隻熊貓兔,小家夥喜歡得挪不動腿。老闆見孩子喜歡,就拿起一根西葫蘆掰斷,遞給Happy,讓孩子喂兔子玩。這兩隻熊貓兔也是真心給力,小家夥一蹲下,兩隻兔子就迫不及待地拽着西葫蘆狂啃。作為一枚吃貨,Happy小朋友喂着、喂着,突然發話了:"媽媽,我也要吃生的西葫蘆!"

12種蔬菜減脂食譜(第一次知道這菜還能生吃)3

說實話,西葫蘆能生吃,我也是前兩天才知道!當時沒在意,昨天特意研究了一下!網上各種涼拌的做法,五花八門,活了30年,我也是第一次知道西葫蘆居然真的能生吃!果然是活到老,學到老,既然能吃,那就買一根,我先嘗嘗,确定沒有問題了,下次再給小家夥吃!

這個涼拌西葫蘆,做法簡單到沒朋友,本打算嘗嘗,結果意外好吃,我一個人1分鐘吃掉了1盤!真心不錯,分享給各位吧!

【涼拌西葫蘆】【食材準備】

嫩的西葫蘆1個、大蒜3瓣、幹辣椒2個、食鹽、生抽、陳醋、食用油

【制作過程】

1、西葫蘆去皮,清洗幹淨,切成絲備用;大蒜切蒜末;幹辣椒分割成小段;

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2、西葫蘆上撒大蒜、幹辣椒,加食鹽、生抽、陳醋;

12種蔬菜減脂食譜(第一次知道這菜還能生吃)5

3、油燒熱,潑在西葫蘆上,攪拌均勻開吃。

12種蔬菜減脂食譜(第一次知道這菜還能生吃)6

【烹饪小貼士】

1、西葫蘆挑嫩一點的,去皮不去皮随你,為了放心,一般我都會選擇去掉!

2、西葫蘆性涼,我配上了大蒜,溫性還殺菌,吃起來放心點!

3、網上有的涼拌做法,會用食鹽将西葫蘆腌制一會,殺出水分再調味!我呢!現做現吃,感覺這樣營養不流失!

【Happy題外記】

涼拌西葫蘆做好,沒給Happy吃,我自己先吃了一份,目前沒有什麼不适!涼拌西葫蘆,口感清淡、味道不錯,很适合減肥的我!你們實話實話,你是不是跟我一樣,也是才知道西葫蘆居然能生吃的?話說,你還知道哪些能生吃的菜呢?留言分享出來吧!

好啦,今天就到這裡!我是靜靜,用美食表達愛!在這裡,不光有美食,更有家的溫暖!喜歡記得關注哦!我們下篇見!

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