做法步驟
1、将嫩豆腐洗淨切方塊備用;木耳泡發,洗淨去根蒂撕成适當大小;西紅柿去皮切小塊備用;香菇洗淨切片備用;青菜洗淨切小段備用。
2、将雞蛋打散加少許鹽,放入熱油鍋中炒散盛出備用。
3、鍋中放入适量油爆香蔥碎,放入西紅柿塊和番茄醬炒至軟,再放入豆腐翻炒均勻,加入适量水炖。
4、然後依次加入木耳、香菇、青菜翻炒均勻,最後加入炒好的雞蛋,調入少許生抽和水澱粉翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!