年夜飯菜譜大全糯米飯-tft每日頭條

年夜飯菜譜大全糯米飯

圖文更新时间:2025-01-13 10:30:20

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）1

排骨不用光炖着吃，加上糯米蒸着吃，非常好吃哦，糯米的軟糯加上排骨的肉香真是絕絕子

By 楊兒Monica

用料

糯米 200克
排骨 500克
小蔥 2根
姜末适量

做法步驟

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）2

1、糯米洗淨，提前6小時浸泡

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）3

2、排骨加入面粉用水洗淨

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）4

3、切姜末和小蔥，加入洗好的排骨中

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）5

4、加入适量雞汁

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）6

5、加入蚝油

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）7

6、加入兩勺生抽

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）8

7、加入一勺老抽

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）9

8、加入胡椒粉

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）10

9、加入一點點白糖提鮮

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）11

10、用手抓拌均勻，腌制2小時

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）12

11、浸泡好的糯米加上一勺生抽一勺老抽

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）13

12、攪拌均勻

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）14

13、盤底鋪一層糯米

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）15

14、腌好的排骨裹上糯米

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）16

15、放入盤中

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）17

16、起鍋燒水，排骨上鍋蒸一個半小時左右

年夜飯菜譜大全糯米飯（年夜飯必備菜品）18

17、蒸好出鍋，撒上香碎菜就可以吃啦，非常香

小貼士

1️⃣糯米一定要提前浸泡，要不然蒸不透 2️⃣排骨蒸的時候鍋内要多放水，中間不要開蓋 3️⃣因為水汽原因排骨蒸好後感覺會比較濕，晾一晾就可以了 4️⃣排骨不用加鹽，本身老抽生抽和蚝油就有鹹味，喜歡重口味的可以自己适量加鹽調味

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