涼拌小菜,你會做幾個?小編比較喜歡酸酸辣辣的口味,開胃又解饞。今天小編跟您分享一道在家常做的涼菜——涼拌土豆片。做法超簡單而且還很實惠,味道香辣口感爽脆。愛吃土豆的夥伴,包下一盤都不是問題。
用料:
土豆,辣椒面,蒜,蔥絲,小米椒,生抽,米醋,水,油。
做法:
土豆洗淨,去皮。
将土豆切薄片。
蒜切末兒,小米椒切小圈。
土豆片煮1兩分鐘撈出。
倒入生抽和米醋。
撒上蒜末、辣椒面、蔥絲兒、小米椒。
鍋内燒油,油燒熱後淋在辣椒面上。
攪拌均勻,開吃。
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