随着春節的腳步越走越近，杭州市區大街小巷的年味也越來越濃。這兩天，一些行業也迎來了節前的消費高峰，杭城不少地方也出現了“排隊潮”......

1 年夜飯預訂“一桌難求”不少餐廳推出“預制年夜飯”服務

作為疫情防控措施優化後的首個春節，今年年夜飯的預訂高峰有所推遲，但預訂火爆程度遠超2020、2021年，杭州很多酒店、餐廳的年夜飯預訂在元旦假期後的一周内已預訂滿。

記者走訪了名人名家、杭州酒家、知味觀等多家餐飲門店，均被告知今年的年夜飯包廂已被訂滿，僅大廳尚有幾桌可預訂。為了滿足消費者需求，不少餐廳酒店推出了諸如外賣打包、預制年夜飯等服務。

跨湖樓董事長章金順告訴記者，今年他們原本并未在年夜飯預訂業務上抱太大希望，沒想到疫情高峰很快過去了，餐飲消費迅速恢複，臨近年關，團建聚餐等預訂也非常多。“往年的年夜飯是擔心預訂不滿，今年是怕預訂太多人手不足，服務上有疏漏。”

“連續三年疫情，很多員工幾年沒回家了，再加上12月底時疫情高發，我們早早就給一些外地員工放了假。”在杭州有三家門店的巴芬港總經理李宗耀告訴記者，因為人手不足，今年年夜飯三家門店隻有兩家可以限量預訂并均已訂滿，另有12單送餐到家的家宴。

2 花鳥市場紅紅火火！今年的主角是它

為增添春節的喜慶氣氛，花卉變成很多人過年過節的必備選擇，這段時間的花卉市場熱鬧非凡。

今早在鳳起花鳥市場，記者看到基本上“家家戶戶”門口都擺放着今年爆火的北美冬青，一顆顆火紅的“小圓珠”挂在枝頭上簡直不要太喜慶。

價格方面，根據長短和棵數不同，有50公分、80公分、90公分、1米幾種，從幾十元到一百多元不等。

商戶告訴記者，臨近春節，紅花是花卉市場的絕對C位，這幾天北美冬青、臘梅、銀柳等紅色散枝散花，賣得最緊俏。

“上周末開始生意就很好了，很多都是一家人一起來買年宵花，圖個吉利。”昨天，在吳山花鳥市場，一位花卉店主正忙着給散花修枝包裝，準備去送貨，她告訴我們，最近這段時間店裡生意非常好，早上9點剛開門，就有顧客來店裡買花，到傍晚人才會稍少一些。

“現在蝴蝶蘭，紅掌、大花蕙蘭、君子蘭等各類蘭花類來買的人也多了”。大花蕙蘭花期有一個月以上，花朵團簇，觀賞性強，蝴蝶蘭雖然價格稍貴些，但卻是超長待機的懶人花，過年擺上，2-3個月的花期可以從年頭旺到年尾。

盆栽款大花蕙蘭，價位根據花劍支數不同，價格在100-400元左右。

顔色各樣的蝴蝶蘭，價位根據大小、株數不同，價格在200-700元左右。

3 洗車平時35元，現在80元可能還要漲價

随着洗車需求的逐漸增多和外來務工人員的陸續返鄉，杭州已經有不少洗車店開始提價。

近日，家住體育場路的李女士去她家附近的洗車店洗車，發現門口貼了漲價告示，從1月15日開始，洗車價格上調——小轎車從往常的35元/次上漲到60元/次，SUV從40元/次漲到70元/次，七座車從45元/次漲到80元/次。李女士發現，雖然價格漲了不少，但是洗車店門口還是排着長長的隊伍。

為什麼漲價這麼多？這家洗車行的老闆告訴排隊等候的車主們，主要是春節臨近，店裡的洗車工都回老家去了，人手不夠，人工成本高。“再過一兩天，又有兩個外地員工要回老家過年，人手就更緊張了。”

記者熟悉的一家洗車行的老闆說，他開洗車行已經十多年了，每年臨近春節，洗車都會漲價，“今年更明顯，因為疫情影響，很多洗車工已經三年沒回老家了，今年不讓他們回家說不過去。而且今年洗車的人感覺特别多，都說要趕着回老家。”該老闆估計，大年三十可能還要小漲一波，小轎車會漲到80元，SUV會漲到90元，七座車會漲到100元。

洗車行業節前漲價是否合理？杭州12345工作人員表示，洗車業屬于市場服務業，實行市場調節價，隻要洗車店明碼标價，或事先告知消費者價格上漲事宜，都沒有問題。

4 水果市場本周爆單

有地方私家車排隊20分鐘才能進場

年底高檔水果總是供需兩旺。1月17日，有媒體來到城北勾莊的杭州果品批發市場門口，小車足足排了20分鐘隊伍才能進場。

市場方表示，這兩天，杭州果品交易市場每天的車流量達到了5000-6000輛，比上周多了一倍，而且增量都是私家車，大家不約而同來采購的是以車厘子為代表的高檔水果。

3J的車厘子，是杭城老百姓居家自用、饋贈親友最喜歡的規格。

以口感比較好的品種“賓”來講，市場上各家攤位一箱（5斤）售價基本在330元到350元。輝煌果業的林老闆告訴記者，這個價格，比上周貴了30-50元一箱。

昨天，林老闆賣了500多箱車厘子，這個量比上周翻了一倍。

為了應對本周的大客流，原本下午2點休市的杭州果品批發市場，延時到了下午3點休市。

下午3點休市後，根據市場方統計，當日交易量已突破3900萬元，為上周日均交易量的兩倍。

來源：杭加新聞、讀城杭州、19樓、橙柿互動、小時新聞等

編輯 杜海鋒

杭州日報 誠意出品

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