疫情來了之後,很多人做了“外賣小哥”,我也依賴送餐熬過了最艱難的幾個月。後來雖然有了别的工作,可休息的時候依然喜歡騎上電動車,繼續在大街小巷裡穿梭送餐。那種戶外工作的快樂,還有即時變現的收入,都會給我格外的愉悅。現在總結一下自己的經驗,送給想做騎手的新人朋友。
一、工欲善其事,必先利其器,首先,就是裝備!
裝備分兩類,一是騎手個人裝備,二是交通工具及配件。我做了表,黃色的是需要認真注意的。
騎手個人裝備
騎手交通工具及配件
需要注意:
1.能從騎手平台買的,就從那裡買,價格适中甚至非常便宜,東西專業,對工作有益。比如,頭盔,騎手服,餐箱。
2.季節性物品一定要配齊,出門前看天氣預報,緊要的就是雨衣和手機防水袋。防寒物品南北差異大,自行考慮。
3.騎手收入和送單量、單價、完成情況、顧客評價有關,提升送餐質量的小物件不起眼,渡過第一周的新手期後一定要配齊,比如尼龍紮帶,塑料袋和紙巾等,作用後面講。
4.電池。隻考慮锂電。如果準備長期送,可以考慮買大容量電池,短期送,買小容量或者租賃電池就好。畢竟,有一天不想送餐了,小電池還可以轉為家用,大電池出售會折價太多。
二、如何注冊成為一個騎手和選擇什麼樣的平台
注冊很簡單,從手機的軟件商場裡,可以非常方便的找到騎手軟件。美團的是美團衆包,餓了麼是蜂鳥衆包,還有達達,閃送等等。下載之後,按照軟件提示,很快就能注冊好,簡單易懂,不做更多介紹。
美團衆包
蜂鳥衆包
而如何選擇平台呢,我有以下建議:新手請從美團衆包,或者蜂鳥衆包開始!一方面,兩者是門檻最低的,單量也有保障。另一方面,兩者的顧客使用量非常之大,運營數據豐富,所以在給騎手合理派單,路線規劃,時間安排,酬勞計算和保險上,明顯優于其它平台。
需要注意的是:
1.請在準備好裝備後,請在下定送餐的決心後,請在計劃好開工的時間那天,再注冊!因為每個平台都會給新人一定的适應期,而且會有相應的福利。比如,優先派近單,優質單,給酬勞豐厚的易完成的活動等等。如果沒有做好準備就注冊,浪費了非常可惜。
2.如果可能,請找騎手介紹你注冊。平台都有拉人的活動,這樣注冊後大家都能有筆額外的收入。沒有認識的騎手,點個外賣或者路上喊吧,小哥們一般都很熱心的。
三、如何開始送你的第一單
打開騎手平台選擇上線,不論美團還是蜂鳥,都會首先提醒你選擇常駐地區,這個常駐就是你希望送餐的範圍。要選什麼樣的地方呢?當然,最好是商家集中,單量大,活動多,補貼多的地方。如果想知道什麼地方符合這樣的要求,很簡單,去問路邊停車靠着餐箱刷手機的騎手。那些不是送餐大神在規劃路線和挑單,就是完成了單量然後挂時間的老手,他們一般都會熱心的指點你。設置好後,去送餐吧。
送餐很簡單,就是接單,到店,取餐,送餐,完成這麼五個步驟。新人應該都在APP内先學習過,和學習重複的内容就不多講了,講講經驗教訓吧。
1.上路前,要知道常駐地區修車的店鋪在哪裡!送餐時,看好電量,保證能回家!
2請設置送餐上限為2單!(美團衆包最少2單,蜂鳥可以1單,但蜂鳥一定記得在接單設置裡把自動接受派單關掉)送一天覺得适應的好了,再逐步提升同時接單量。
3.除非你特别熟悉的路段,請嚴格按照APP喚起的地圖軟件指示路線行進!地圖軟件建議高德地圖。
4.新手一定會有超時!所以不要緊張,不要在馬路上冒險!回家了一定要認真總結經驗,看怎麼能節約時間。
5.取餐的時候,請睜大眼睛,不要拿錯!每份餐都會有清單訂在包裝外面,請認真看好,什麼平台多少号的餐!
6.送達一定不要因為時間快到了之類的理由冒險提前去點!哪怕是遲到,一定要在顧客指定的地點再确認送達!
7.餐灑了或者損壞了,不要害怕,誠懇地和顧客交流,很多人是通情達理的,會盡量包容你。餐損看顧客,盡量選擇個人和顧客賠付,這樣起碼還有配送費用可以抵扣一部分損失,也能避免差評扣款。
8.不要和顧客争辯,有麻煩和客服說!對顧客隻說好話,然後離開就好。
9.有什麼問題,多張嘴問。這個社會對小哥包容度高,大部分人對小哥充滿善意,所以,有事就問吧。
四、我做騎手的心得
做騎手的時候不算長,經驗都是一單一單積累出來的,很多時候甚至屬于很個人的體驗。分辨新人和老手的區别,有個小哥總結的很好,看臉色,越是枯黃,甚至蒼老,越是大神。這是一個吃時間飯的行業,靠腦子和苦力掙錢,所以,經驗是最重要的。大家看看,也許有幫助。
安全方面:
1.手機架一定安裝在電動車右邊車把!這樣,你行進的時候刷手機隻能被迫減速。
2.一定要用藍牙耳機!有線耳機出事了太可怕。
3.車有異響,一定要及時處理!
4.路上最需要關注的,一是大車要躲開,二是出租要躲開,三是同行逆行的要躲開。
5.不要逃避交警,20塊錢沒什麼,命重要!
6.電動車冬天的擋風被,一定要每次出車都認真檢查帶子有沒有松!
送餐搶時間技巧:
1.APP安排的送餐路線和順序不一定是最優化合理的!要自己多看一眼每一單的時間和每個地點之間的距離,自己靠經驗去避免超時。
2.到商家後第一件事就是點到店!
3.取餐的時候商家那裡如果出餐慢,等了三個以上騎手,馬上問商家自己的單大概多久能出,然後自己重新規劃路線,先做别的,不要傻等!如果再回來還沒出餐,一定記得報備!
4.如果送餐時間不夠用,就把醫院,學校的單子放後面!先送别的。醫院學校這樣的地方可以在超時後申訴,一般都會免予處罰。
5.送餐路上,計算好時間,提前給學校、醫院、寫字樓等需要出來取餐的顧客打電話,告知幾分鐘後送達,請顧客安排好時間出來取。
6.到顧客指定地點附近時,如果時間不夠,馬上打電話,告訴顧客你在樓下,你在附近,或者你被導航指引到了一牆之隔的路上,請他稍候,然後問:我可不可以先點個送達?一般顧客都會很大度的讓你點,這樣可以避免超時。
送餐的其他技巧:
1.小鎖子很重要,離開餐箱送餐時,有丢餐風險。買個簡易密碼鎖就好,挂着放心。
2.正規餐箱都有杯托,這是個好工具,送飲料時一定要固定在杯托上。送帶湯的餐時,如果路面情況不好,把杯托壓在餐上,可以避免灑餐。
3.大部分顧客很好的,如果餐灑了或者損壞了,都可以商量。所以,對待顧客請誠懇。如果隻是少量,自己處理幹淨,這就用到了塑料袋和紙巾。
4.過熱的帶湯餐很容易灑,尤其是有重物壓着,包裝盒會變形。所以,餐箱裡餐的擺放很重要,盡量小壓大,輕壓重,主食壓菜和湯。
5.新手不要接送蛋糕這樣易損壞的單!接單一定要看清楚!
6.超商的單一定要看内容再接!因為很多人喜歡訂水,或者大體積的商品,新手做不好。
7.買騎手服,夜裡送餐出入各種社區方便,服裝有反光帶也提升你的安全。
其他的經驗:
1.找騎手群加入吧,不僅會有很多實時的消息,比如哪兒的單不能接,哪兒不好送,哪兒有交警,哈哈。還能知道哪兒吃飯便宜,哪兒買東西便宜之類的。如果遇到突發情況,還有同行能指點和幫忙。
2.有空多了解配送規則,合理利用規則保護自己的權益,比如申訴距離和重量補貼,比如處罰申訴等等。
3.導航經常會出問題,例如導航的地方實際上無法進入,或者幹脆就是錯誤的地方。所以每次用APP喚起高德地圖的時候,自己切換着多看一眼,APP的路線和高德的差别大不大,如果路線不一緻的太多,自己大概研究一下。
最後想說的是,騎手很辛苦,所以要有充分的認識和準備。還有,真的不建議年輕人幹這個時間太久。
(我想推薦一下抖音的一個作者,叫做過期罐頭。這是偶爾刷到的,覺得作品挺好,有興趣的朋友可以去看看。
有空的時候,再寫一篇我在美團遇到的奇葩單,讓大家看看都有什麼樣的怪單和怪要求吧。)
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