生鮮超市運營管理方案-tft每日頭條

生鮮超市運營管理方案

職場更新时间:2025-01-05 00:27:26

做任何事情都要講究方式方法，方向走偏了，再努力也是瞎忙活。生鮮經營，其實是一個用商品和服務滿足顧客需求從而賺取利潤的過程，主導顧客購買決策的是商品質量和服務體驗，決定門店經營利潤的則是成本和費用。因此，我們可以把生鮮日常經營管理分解為商品管理、服務品質提升和成本費用管控三個大方向，從這三個角度去進行日常管理工作。

生鮮超市運營管理方案（生鮮超市的經營就會變得如此簡單）1

商品管理

首先對于生鮮商品來說，它的保質期是非常短的，而且最重要的是生鮮的新鮮度，所以在訂貨一定計算好需要多少量，生鮮一般三四天就會爛掉或者不新鮮的，所以要減少損失，才能有利潤，并且要經常檢查生鮮水果等，看看有沒有爛的，爛的及時清理，再者生鮮水果要進行保存，才能夠保持新鮮，雖然可以保藏但是也不能一次性進貨太多，最好是一天進一次，根據需求來訂貨，這些問題解決了，你就該來思考怎麼經營生鮮超市。

有貨才有銷售，備貨适量才能減少損耗，做好銷售與損耗控制的平衡，是訂單管理的精髓。

我們在對于訂單管理上要以進銷存數據作為切實的依據，拿茗匠的收銀管理系統為例，在訂單管理中可以先清點并記錄賣場貨架和倉庫庫存數據，再查詢當天實時銷售數據，參考上日要貨量數據來确定次日要貨量，并根據營銷計劃确定促銷商品的要貨量。在下訂單時，我們下訂單時如果依然采用傳統的記憶下單，很容易漏下或者要貨過多，以數據為參考能有效提高下單準确性。可在後台設置庫存、銷量、要貨量三欄，排布一周的要貨表格，這樣可以參考昨日庫存、今日銷量、今日庫存等數據确定明日要貨量。

服務品質提升

服務要從兩端入手，一是顧客二是員工，員工就要做好服務标準，培訓員工的服務意識和按服務标準提供服務的能力。

對于顧客可以去參考顧客的滿意程度和反饋，切實做到把握顧客溝通和需求

成本費用控制

開源靠銷售，節流就得控制成本費用。無論是采購還是水電氣消耗、人工費用。财務費用等在這些方面上一起要合理的進行安排，盡量避免成本的損耗

生鮮超市經營看是繁瑣，但是你隻要理清經營的脈絡，規整出經營的方式方法，就可以盈利豐收。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

職場特崗教師的待遇和工資一樣嗎
文/跳跳媽媽談教育“老師”一直是我國三大鐵飯碗之一，編制内教師工作穩定、薪資待遇、與孩子打交道工作環境簡單純淨，女老師還是婆婆心中兒媳婦職業的最佳選擇，這些都是教師這個崗位吸引人的點，正因為看到了教師的好處，近年來師範大學也成為報考大熱門。... 2023-01-31
職場上海建築技術學院簡介
在中國，大多數人認為“大學”才是一所好學校，而“學院”則被認為是三本院校甚至是一所專科院校（當然，北京電影學院、外交學院等特色高校除外），正因為如此，很多高校都想把自己的名字搞得“高大上”，從“學院”更名為“大學”，因為“霸氣”的名字能夠吸... 2022-11-29
職場春節領導祝福語文案
春節領導祝福語文案?一起工作的日子是快樂，一起奮鬥的日子是難忘的感謝您一直對我的幫助，新年之際給你多多祝福祝新年快樂，我來為大家科普一下關于春節領導祝福語文案?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!春節領導祝福語文案一起工作的日子是快樂，... 2022-06-20
職場大學學生會面試30秒精彩自我介紹
大學學生會面試30秒精彩自我介紹?首先我想說我很适合加入學生會，因為有人說，從事一件事的原動力是熱情，唯有熱情是從内心迸發出來的力量，可以驅動你去觸摸自己的理想而我就有這樣的一份熱情，對的喜歡，所以我認為我很适合成為學生會這個大家庭的一員，... 2022-07-07
職場什麼工作隻用上半天班啊
什麼工作隻用上半天班啊?可以半天時間班有很多，針對不同的行業，不同的職位有所調整，現在小編就來說說關于什麼工作隻用上半天班啊?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!什麼工作隻用上半天班啊可以半天時間班有很多，針對不同的行業，不同的職位有... 2022-08-05
職場工作态度和責任心句子
工作态度和責任心句子?有一類卑微的工作是用堅苦卓絕的精神忍受着的，最低陋的事情往往指向最崇高的目标，現在小編就來說說關于工作态度和責任心句子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!工作态度和責任心句子有一類卑微的工作是用堅苦卓絕的精神忍... 2022-06-05
職場職場新人急救技巧
職場新人急救技巧?不做情緒的奴隸如果你經常容易情緒化，喜怒哀樂容易挂在臉上，并很随意的表現出來，這時候就需要反思了隻有那些遇事不慌不亂、沉穩解決事情的人更容易赢得他人的尊重和信任，我來為大家科普一下關于職場新人急救技巧?以下内容希望對你有幫... 2022-07-02
職場上半年教育行業融資報告
「钛媒體Pro月報」通過钛媒體TMTBase全球一級市場數據庫，彙總國内外每月投融資事件和熱點，旨在讓投資人與創業者用戶，以時間、數據縱深鑲嵌的方式，清晰讀懂趨勢，把握投資邏輯和最新産業機會。行業報告目錄全文約9809字，插圖共8張1、行業... 2022-11-29
職場空調除霜的原理
空調除霜的原理?停機除霜：停機除霜方式就是首先讓壓縮機、風扇電機停止，随後通過四通換向閥切換制冷劑的流向，也就是使空調器工作在制冷狀态（但室外、室内風扇電機不轉），利用壓縮機排出來的高溫、高壓制冷劑進人室外熱交換器，通過氣化散熱的方式将其表... 2022-06-11
職場賈乃亮求婚李小璐三次
近日，有媒體爆出了賈乃亮在錄音棚錄音的畫面。據悉，此次他是為自己的廣告代言錄音。在錄音的過程中，賈乃亮專注且認真，不得不說認真工作的男人最帥，這樣的賈乃亮又妥妥的圈了一波兒粉。從曬出的照片中可以看到，賈乃亮身穿了一件淡藍色的休閑上裝，留着一... 2022-12-23
職場一篇能展現自我的面試稿
眼前一亮的面試經驗課堂過渡語過渡語在整個教學過程中起着重要的地位，就像課文中的過渡句，過渡段。它會讓整個教學環節銜接的更加緊密，達到環環相扣的目的。#學習#教師#面試#面試有秘招#過渡語#教學, 2023-02-14
職場一級主任科員和副科級有區别嗎
一級主任科員還是領導嗎？可能是，也有可能不是。到底是不是領導要區分具體的情況來定。《公務員法》和《公務員職務與職級并行規定》明确，公務員職級序列分為6類12級，科員對應二級科員和一級科員；副科對應四級主任科員和三級主任科員；正科對應二級主任... 2022-11-29
職場電腦microsoftword已停止...
Word文檔工作的時候錯誤關閉，怎麼辦？相信這個讓人很抓狂，重啟程序後，寫着寫着又彈出“已停止工作”，内容還未保存呢，究竟是怎麼回事？Word錯誤關閉解決這個錯誤關閉的問題，我們可以嘗試下面操作。按組合鍵“WINR”打開運行對話框，在“運行... 2022-10-31
職場保潔工作總結
保潔工作總結?作保潔工作在很多人眼裡都是不值得一提的工作，我原來也是這麼想的，可是自從真正的接觸到實際工作中的時候，才發現并不簡單，平時根本不注意的地方，對于保潔員來說，絕對不能馬虎，牆角、拐角，窗内窗外，犄角旮旯，都是自檢的重點雖然我在公... 2022-08-04
職場 56歲開始創業70歲娶自己秘書為妻
2015年，河南一家醫院的婦産科裡，醫生面對着這位産婦感到有些詫異。因為她不僅已經五十歲了，而且還懷着罕見的三胞胎，這種情況是非常危險的。但在幾位專家的一同努力下，産婦還是順利生産了。此刻産房門口的男子聽到嬰兒的哭聲後，也喜極而泣。旁邊的人... 2022-12-23
職場青島中考農村戶口獨生子女加分嗎
青島中考農村戶口獨生子女加分嗎?新海南客戶端、南海網、南國都市報4月21日消息（記者黃婷）根據《海南省教育廳關于做好2022年海南省初中學業水平考試和高中階段學校招生工作的意見》（瓊教基〔2022〕28号）精神，報考普通高中、高職院校、中高... 2022-12-04
職場青島職業技術學院排名
2022校友會青島市高職院校排名公布！青島酒店管理職業技術學院第一山東外貿職業學院第二青島職業技術學院第三下文是排行榜詳情，可供參考！, 2022-11-29
職場駐場文員一般是什麼人
駐場文員一般是什麼人?駐場文員在房地産公司是較為常見的招聘崗位，從業者需要具備良好的個人形象，同時也需具備良好的溝通能力和處理問題的能力，需要熟練操作辦公軟件，我來為大家科普一下關于駐場文員一般是什麼人?下面希望有你要的答案，我們一起來看看... 2022-10-05
職場關于企業複工複産及員工返崗
關于企業複工複産及員工返崗?Hi威海客戶端訊随着疫情防控形勢逐漸好轉，我市企業也陸續開始複工複産在這“起步”階段，我市各部門進一步加大服務企業的力度，針對企業具體問題采取具體措施，“一企一策”協助企業跑出複工複産“加速度”，我來為大家科普一... 2022-11-29
職場 where用在從句中
where我工作=whereIwork是什麼意思哦？我工作的地方我在哪裡工作？whereIwork=wheredoIwork?海濤：DoyoulikewhereIwork?你喜歡我工作的地方嗎？你：是的，我喜歡你工作的地方。Yes,Ilik... 2022-12-01
職場滾筒洗衣機的結構和工作原理
滾筒洗衣機的結構和工作原理?，我來為大家講解一下關于滾筒洗衣機的結構和工作原理?跟着小編一起來看一看吧!滾筒洗衣機的結構和工作原理大家平時都會用到許多家用電器，特别是洗衣機。洗衣機的主要很能和它的名字一樣就是為了幫助人們更方便更簡單的清洗人... 2022-10-13
職場深圳職業技術學院學生數
深圳職業技術學院1993年創建，是國内最早獨立舉辦高等職業技術教育的院校之一。建校以來，深職院人艱苦創業，開拓進取，不斷創新教育教學理念、辦學體制機制和人才培養模式，創造了中國高職教育的多個第一。學校依托珠三角産業發展，秉承深圳特區改革創新... 2022-10-22
職場怎麼判斷領導對你真心
怎麼判斷領導對你真心?各位小夥伴大家好啊，我又來啦，我是智慧的小阿濤，今天給大家講講職場中的女性要如何保持清醒的頭腦，從而更好地保護自己大家看看有沒有出現以下幾點：，今天小編就來說說關于怎麼判斷領導對你真心?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎... 2022-10-05
職場成都龍泉職業學校有哪些
成都龍泉驿區有哪些比較好的職業學院比較好呢？近些年在龍泉驿區發展的也是比較迅速，那麼職業技術學院也是增加的比較多，最近，也有很多同學及家長們在詢問龍泉驿區有哪些好的職業技術學校比較的相關問題，今天小編就為同學大緻整理了幾所比較好的學校推薦同... 2023-03-05
職場找工作的看一下
崗位信息壹陝西頤生堂藥業有限公司車間操作工，10名，初中及以上學曆，45歲以下，3000-4000聯系人：王昆18509191665貳陝西恒遠華信企業管理有限公司會計，2名，大專及以上學曆，3000-4000聯系人：王志榮135715892... 2022-12-23
職場夢幻西遊未來五開
夢幻西遊網易公司旗下的一款回合制網遊，發展至今已經有十幾年了。作為國内同時在線人數最高的網絡遊戲，為什麼經久不衰呢？主要原因還是遊戲保值問題。在夢幻西遊中，玩家可以通過玩遊戲賺錢，更有的人可以把夢幻西遊當作職業，也因此湧出了大量的五開玩家與... 2022-10-31
職場面試官9加一筆
我們在職場上，如果要進入一家公司那肯定是避免不了面試的，每家公司都有他們自己的一套面試系統，用于篩選他們需要的人才。在面試的時候，一些公司面試官除了會問一些專業知識和經曆外，他們有時候還會問一些刁難人的問題，比如說怎麼把梳子賣給和尚，怎麼把... 2022-12-23
職場面試考試都會問什麼問題
面試考試都會問什麼問題?教師資格面試已經進入了白熱化備考階段，不到兩周時間就面試啦你真的準備好了嗎？蘇蘇老師要給這些小夥伴提個醒-充分備戰面試才是硬道理，今天小編就來聊一聊關于面試考試都會問什麼問題?接下來我們就一起去研究一下吧!面試考試都... 2022-12-04
職場魔獸世界各職業傳承護甲外觀
魔獸世界各職業傳承護甲外觀?作為魔獸世界人口最多的種族，這一次傳承護甲的質量也是相當的高标準的金色和紅色為主的色調，搭配綠色裝飾和黑色的底色，再加上翅膀一樣的頭飾和肩膀，簡直不要太帥，作為第一波的出傳承護甲的傳統種族，血精靈作為一個人氣最高... 2022-06-20
職場如何實現多人同時編輯一張工作表
在一個部門當中我們經常會碰到在統計某些數據時，需要多人共同完成。那如何在同一局域網内設置多人同時編輯excel工作表了？具體方法請參考下面操作：一、演示方法：銷售部門有4人，每天需要統計各自的銷售數據，并在屬于自己的工作表格中進行添加（各自... 2022-11-08

tft每日頭條

> 職場

> 生鮮超市運營管理方案

生鮮超市運營管理方案

相关職場资讯推荐

热门職場资讯推荐

网友关注