自制草莓芝士蛋糕簡單做法-tft每日頭條

自制草莓芝士蛋糕簡單做法

圖文更新时间:2024-10-01 20:53:32

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）1

用料

草莓4個

抹茶粉3包

淡奶油50克

黃油30克

細砂糖20克(看個人口味)

牛奶30克

酸奶100克

雞蛋3個

面粉中筋低筋均可

芝士片兩片

做法

1.草莓季洗白白吃它！

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）2

2.用的日東紅茶的抹茶粉比較甜減糖量

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）3

3.三個冰箱裡的雞蛋蛋白蛋黃分離蛋白加幾滴白醋用自制的塑料瓶打蛋器打發(超好用)

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）4

4.打發的蛋白分次加入糖繼續打發至蛋白拉起可以立住把剩下的蛋黃淡奶油過篩的面粉酸奶牛奶混合起來 (按着菜譜量根據自己的感覺放開心就好) 用切拌法慢慢加入打發的蛋白混合

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）5

5.加點融化過的黃油因為切黃油很快樂

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）6

6.然後慢慢倒入宅家期間買不到模具的自制錫紙模具裡倒三分之二的時候放入兩片芝士片因為芝士片很重會下沉再倒蛋糕糊蓋上約模具九分滿進烤箱這是我用同樣的配方烤的香橙蛋糕

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）7

7.我用的簡易小烤箱 170度20分鐘 150度20分鐘左右看看不夠的話再120度烤一會上色重了就上面蓋張錫紙繼續烤出鍋鋪上草莓撒上糖粉相機先吃

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）8

8.蓬松的頭發......哦不對是蛋糕加上半流質的芝士

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）9

9.如果打蛋器再專業點組織會更蓬松更均勻

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）10

10.淡淡的酸奶發酵香氣蛋香芝士香草莓香抹茶香豐富的層次動人的顔值蛋糕處女作你也可以擁有❤️

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）11

11.❤️

自制草莓芝士蛋糕簡單做法（教程草莓芝士蛋糕）12

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