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牛奶中含丙二醇還能喝嗎

生活 更新时间:2025-04-21 08:20:34

文|菁媽

牛奶中含丙二醇還能喝嗎(知名純牛奶檢出丙二醇)1

又一個國産品牌翻車,新疆麥趣爾集團股份有限公司生産的兩批次純牛奶不合格。

現在不合格的原因已經不再是三聚氰胺,或者是蛋白質不合格,這次檢查出來的不合格原因是:裡面含有不得使用的添加劑——丙二醇!

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有專家指出:丙二醇屬于低毒類的添加劑,人體的腎髒沒有辦法把丙二醇完全代謝,大部分的會在體内變為乳酸,吃得太多會影響腎髒和神經系統!

牛奶中含丙二醇還能喝嗎(知名純牛奶檢出丙二醇)3

要知道麥趣爾是屬于國内的一個大品牌,在某貓旗艦店有20萬的粉絲,而麥趣爾的這款純牛奶在某貓上有4萬以上的人付款,可以說是一款銷量非常好的牛奶。

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而且它是屬于集團公司,也是一個非常大的廠家。

丙二醇到底是什麼?

如果平時買化妝品的時候關注成分表就發現,丙二醇在我們的化妝品中非常的常見,主要是起到保濕的作用,而且能夠幫助化妝品滲透到皮膚裡面!

而其實丙二醇也會使用到我們的日常食物的食品添加劑使用标準中,丙二醇作為穩定劑和凝固劑,抗結劑,消泡劑,使用在生濕面制品,比如說面條,餃子皮,雲吞皮,燒賣裡面。

最大使用量是每千克裡面含有1.5克,而使用在糕點中,每千克裡面可以含有3克。

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在我國現有的标準中,純牛奶的原料就是生牛乳,不應該含有丙二醇這類的添加劑。

所以在現行的标準中,純牛奶是不得檢出丙二醇的,而在這一次抽檢的項目中發現,有兩個批次的麥趣爾純牛奶都檢出了丙二醇,含量大約是0.3克/千克!

丙二醇在奶牛場中非常常見,用來預防和治療圍産期奶牛酮病,所以有可能是奶牛在使用過程中機體殘留,擠出來的奶中就含有丙二酮。

還有更外一種可能丙二醇作為水溶性液體香精基質(溶劑)加入牛奶中,這樣的牛奶喝起來奶香味更重。

不少家長紛紛擔心,自己家孩子之前就喝過這個麥趣爾的純牛奶,會不會中毒,就像以前三聚氰胺一樣導緻孩子長結石呢?

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孩子以前喝過含有丙二醇的牛奶,會不會中毒?要不要去檢查

其實我們生活在這個地球上,沒有辦法像生活在真空一樣,無論是空氣還是我們的食物,都或多或少會含有各種的添加劑。

丙二醇是可以添加到一些面制品和糕點中的,也就是孩子日常的食物,是有可能接觸到丙二醇的。

那孩子喝了含有丙二醇的純牛奶,會不會對健康有危害?

俗話說:“不講劑量講毒性的都是耍流氓”!

國際食品添加劑聯合專家組制定的丙二醇安全标準是,每天每公斤體重攝入量不超過25毫克。

一般孩子會在一歲以後才會喝純牛奶,孩子一歲以後體重大約是10公斤,那麼隻要每天攝入的丙二醇不超過250毫克,也就是0.25克,都是安全的!

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根據檢測結果,1千克的麥趣爾純牛奶中,分别含有0.318克和0.321克的丙二醇。而800毫升的純牛奶,大約含有0.25克的丙二醇!

相當于10公斤的孩子每天喝奶隻要不超過4盒(每盒200毫升,4盒就是800毫升)就是安全的,15公斤(三歲多孩子的标準體重)的孩子每天喝奶不超過5盒就是安全。

當孩子可以喝純牛奶的時候,孩子的主要食物并不是奶類,而是飯菜,孩子每天大概會喝500毫升的奶,是非常的安全。

所以孩子如果喝過這個品牌的牛奶,家長也不用過于擔心,因為孩子喝牛奶的量不足以達到中毒的标準!

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建議在給孩子買牛奶的時候,可以不同品牌輪換着吃,這樣安全性會更高一些。如果發現一種牛奶奶香味特别重就更要慎重!

(圖片均來源于網絡,如有侵權請聯系删除)

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