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百香果做花生糖

圖文 更新时间:2024-08-19 23:12:03

百香果做花生糖?,下面我們就來聊聊關于百香果做花生糖?接下來我們就一起去了解一下吧!

百香果做花生糖(有了這道百香果皮糖)1

百香果做花生糖

把百香果洗淨、然後去皮 然後對半切開把果肉挖出來,裝到密封容器裡、我打算做百香果蜜 把裡面的薄膜撕掉、然後切成條狀 放入開水中,焯水5分鐘、再撈出過涼水 然後把冰糖和果皮還有小半碗清水放入鍋中,我還加了兩勺百香果肉、為了增加百香果的香味 先大火把糖炒化 水分一點點減少、就調最小火、不停的翻拌 已經開始拉絲了、更粘稠了、用鏟子不太好翻拌了、我換了筷子方便翻拌 一直小火翻拌、現在冰糖已經開始有些結晶,就要成功啦、一定要有耐心不停的翻拌 這個步驟我洗了一次鍋 炒到這個時候就好啦、挂着薄薄的糖霜酸酸甜甜超好吃的、晾涼後可以放密封盒子保存1-2周吃完就可以了,

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