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蘑菇怎麼做才是最好吃的

生活更新时间:2025-01-31 04:20:34

生活中不可辜負的要屬美食和美景了，有限的生活讓我們來創造出無限的價值和能量，讓儀式感充滿我們的生活，讓我們變得更加積極向上。

就拿吃的來說，對于美食，那真是有着無限的探索性，願意去嘗試它不同的可能性。就拿蘑菇來說，是我們生活中常見的食材，因為鮮嫩多汁的口感和豐富的營養受到了大家的喜愛，但怎麼去吃它，也成了我們需要思考的問題。

杏鮑菇是所有蘑菇中最愛的一種，它的肉質肥厚，口感比較脆嫩，菌肉如鮑魚的口感而得名，有平菇王和幹貝菇的美味，我們常常用來炒着吃，素炒或者配肉都是不錯的選擇。

這次研究了一個新做法，就是幹煸杏鮑菇，沒想到味道超級好，太香了，真是拿肉來都不換，下面具體的食譜分享給大家，喜歡的朋友不妨試試看。

幹煸杏鮑菇

蘑菇怎麼做才是最好吃的（蘑菇吃了這麼多年）1

配料:

杏鮑菇400克、幹紅辣椒兩個、蔥姜絲适量、胡椒粉适量、鹽适量、雞精一點、熟芝麻一小把

烹饪步驟:

1.杏鮑菇洗淨，撕成絲

蘑菇怎麼做才是最好吃的（蘑菇吃了這麼多年）2

2.鍋燒開熱水，放鮑菇絲焯水，撈出放涼水過涼，撈出擠出水分備用

蘑菇怎麼做才是最好吃的（蘑菇吃了這麼多年）3

3.辣椒切圈，蔥姜切絲

蘑菇怎麼做才是最好吃的（蘑菇吃了這麼多年）4

4.炒鍋燒熱到油，把包菇絲放入大火編炒，炒制包菇絲幹爽，微微發焦黃。盛出備用

蘑菇怎麼做才是最好吃的（蘑菇吃了這麼多年）5

5.另起炒鍋到少許油，放幹辣椒炒出香味，再放蔥姜絲

蘑菇怎麼做才是最好吃的（蘑菇吃了這麼多年）6

6.再放包菇絲翻炒均勻，放鹽，胡椒粉，雞精，芝麻翻炒均勻

蘑菇怎麼做才是最好吃的（蘑菇吃了這麼多年）7

7.出鍋裝盤

蘑菇怎麼做才是最好吃的（蘑菇吃了這麼多年）1

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