枸杞，作為市間流傳的“健康零食”，一直以來受到各界人士的大量褒贊；關于枸杞壯陽、補腎、美容的理論比比皆是；經常食用枸杞，對于身體有何作用？在吃枸杞的過程中，我們又該注意些什麼？用簡短時間和您聊聊您最牽挂的枸杞，營養有多“強悍”不足為奇，公正看待、健康食用才是王道。

說到枸杞，作為一種頗受歡迎的果幹，枸杞中所含的營養物質的确“可圈可點”。

枸杞，營養物質含量的确還挺豐富，其中含有較為豐富的維生素A、礦物質鐵元素和礦物質硒元素；除此之外，像膳食纖維、枸杞多糖等物質也都有存在。

枸杞中含有維生素A以及少量的葉黃素，所以經常吃枸杞可以起到明目、促進眼睛健康的作用。

枸杞中含有一部分鐵元素，經常吃可以預防貧血的發生。

枸杞中含有一定量的黃酮類物質和多糖，經常食用可以提高我們身體的免疫能力，另外可以起到防病的作用。

枸杞中含有膳食纖維，經常吃可以促進腸道代謝，幫助排便，預防便秘等一些腸道疾病的發生。

首先，無論是維生素A還是枸杞多糖，含有并不一定就代表很多，少劑量攝入有效物質對于身體并不會起到和“大鼠實驗”中一樣的效果。

其次，像維生素A、黃酮類物質、膳食纖維等物質，不單在枸杞中含有，在其他普通食物中同樣含有，并不可以神話枸杞。

最後，對于每個人單日食用的枸杞數量，一般可能也就在20顆左右，食用量非常有限，根本起不到多大的作用。

言說于此，關于枸杞抗癌、枸杞壯陽、枸杞補腎等理論請您科學看待，并沒有您想的那樣神奇。

雖然枸杞中不含有多麼誘人的營養物質和多麼神奇的營養作用，但是生活中建議大家可以經常食用；相比其他的一些不健康零食來說，枸杞更為天然、健康；它不同于果脯蜜餞和薯片等食物，食用是一件不錯的事情，建議常吃。

少量多次：

枸杞雖然不錯，可以當做一種健康的零食，但是也不可一次性過量食用，食用枸杞也要适量，建議單日食用不超過20粒。

食用枸杞的方式也很多，您各位也可以随心選擇，幹嚼着吃、泡牛奶食用、熬粥食用、泡水食用、熬湯食用都是不錯的方式。

其實，枸杞泡水而言，使用的水沒有太多的要求，無論是純淨水還是礦泉水，再或是自家燒開的水，都可以使用，隻不過建議大家要注意水溫；建議最好用不超過50攝氏度的水沖泡枸杞，一是這樣可以保留其中更多的營養物質，雖然它沒有多少；二是最大限度的避免傷害自己的食道和消化道黏膜；雙方面考慮，建議合理調控溫度。

枸杞，的确是一種不錯的零食，但是并沒有各位想的那樣神奇，吃枸杞不會抗癌，也不會壯陽；補充一些營養物質是它的最基本作用；科學看待，健康食用，願您身體安康。

注：文章内容屬于原創，希望對您各位有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請告知删除。

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