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蚝油娃娃菜正确做法

生活 更新时间:2024-08-03 20:07:10

蚝油娃娃菜正确做法(那是你不會做耗油娃娃菜)1

By 阿靜migo

用料

  • 娃娃菜
  • 蒜末
  • 蔥花
  • 小米椒
  • 生抽
  • 耗油
  • 白糖

做法步驟

蚝油娃娃菜正确做法(那是你不會做耗油娃娃菜)2

1、娃娃愛洗淨,豎着切小塊

蚝油娃娃菜正确做法(那是你不會做耗油娃娃菜)3

2、放入宜盾普微蒸烤中蒸20分鐘

蚝油娃娃菜正确做法(那是你不會做耗油娃娃菜)4

3、兩勺耗油和味極鮮,半勺白糖,一勺澱粉,再倒入剛才蒸出來的菜湯,攪拌均勻

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4、鍋内倒油,放入蒜末小米椒炒香,倒入調好的料汁,煮至濃稠

蚝油娃娃菜正确做法(那是你不會做耗油娃娃菜)6

5、娃娃菜擺盤,倒入炒好的料汁,撒點蔥花

蚝油娃娃菜正确做法(那是你不會做耗油娃娃菜)7

6、就可以吃啦,太香了

蚝油娃娃菜正确做法(那是你不會做耗油娃娃菜)8

7、簡單又好吃

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力:娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃:過炖煮後的娃娃菜有助于消化,因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化:娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便幹燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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