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野山筍的家常做法大全

生活更新时间:2024-07-22 08:20:23

野山筍的家常做法大全?用料：春筍1520克，油4湯勺，老抽1湯勺，白糖2湯勺，鹽20.5茶勺，味精1/2茶勺，下面我們就來聊聊關于野山筍的家常做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

野山筍的家常做法大全

用料：春筍1520克，油4湯勺，老抽1湯勺，白糖2湯勺，鹽20.5茶勺，味精1/2茶勺。

做法：

步驟一：将野山筍剝殼清洗一下；

步驟二：放在案闆上拍一下切成段；

步驟三：在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入切好的野山筍翻炒翻炒；

步驟五：接着，加入一些清水煮開；

步驟六：然後，加1湯勺老抽；

步驟七：加2湯勺白糖；

步驟八：加2.5勺鹽；

步驟九：調味煮開；

步驟十：最後，煮至湯汁快要收幹時，加0.5勺味精炒勻，即可。

用料：春筍（野山筍）310克，黑木耳10克，烤麸275克，桂皮适量，大料适量，油适量，生抽适量，白糖适量，鹽适量。

做法：

步驟一：準備野山筍筍肉（已清洗切段）、黑木耳（已泡發清洗）、烤麸、桂皮、大料；

步驟二：将烤麸撕成塊；

步驟三：随後，将撕開的烤麸下入清水鍋中焯開，撈出；

步驟四：燒鍋倒油燒熱，下入切好的野山筍筍肉、已泡發清洗好的黑木耳和焯好的烤麸翻炒翻炒；

步驟五：接着，擱入桂皮和大料，加适量的清水翻動一下煮開；

步驟六：然後，加适量的生抽；

步驟七：加适量的白糖；

步驟八：加适量的鹽；

步驟九：調味煮開；

步驟十：最後，煮至湯汁差不多了，即成。

用料：野山筍1345克，老抽适量，白糖适量，鹽适量，雞精适量。

做法：

步驟一：将野山筍剝殼清洗清洗，撈出；

步驟二：放在案闆上拍扁切成段；

步驟三：燒鍋倒油燒熱，下入切好的野山筍翻炒翻炒；

步驟四：加入一些清水煮開，燒煮片刻；

步驟五：加适量的老抽、白糖、鹽、雞精，調味煮開；

步驟六：煮至湯汁快要收幹了，即成；

步驟七：出鍋，裝盤。

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