桂魚的營養價值及功效?桂魚,性平、味甘,入胃、脾經,含有蛋白質,豐富的微量元素(鈣、鉀、磷、鎂、硒、鋅等)、多種維生素(A、BBE)、煙酸等營養成分,今天小編就來說說關于桂魚的營養價值及功效?下面更多詳細答案一起來看看吧!
桂魚,性平、味甘,入胃、脾經,含有蛋白質,豐富的微量元素(鈣、鉀、磷、鎂、硒、鋅等)、多種維生素(A、BBE)、煙酸等營養成分。
桂魚中含有的鉀元素,可以調節體内酸堿平衡;含有的維生素E,可以起到保健生育能力的功效,還可以美容養顔;含有的鈣、鐵等的微量元素,可以補鈣及促進鈣的吸收,還有補鐵的功效,常食可預防缺鐵性貧血;還含有大量的優質蛋白,是老人、兒童、病人、脾胃虛弱等人群補充營養的佳品,常食可起到提高人體免疫力的功效。
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