桂花蜜的做法技巧?食材:新鮮桂花250g、天然蜂蜜200g、清水适量、紗布1塊 ,我來為大家講解一下關于桂花蜜的做法技巧?跟着小編一起來看一看吧!
食材:新鮮桂花250g、天然蜂蜜200g、清水适量、紗布1塊。
新鮮的金桂開的非常茂密,采摘适量桂花。
将采摘的桂花摘除裡面的樹葉雜質。
放進盆裡加入清水浸泡五分鐘,雜質會自然沉澱。
用清水洗淨桂花。
放進電飯鍋裡蒸8分鐘左右,要墊一層紗布,因為這個屜子孔比較大。
蒸好了的桂花。
放進籃子裡自然風幹,不需要完全幹,一般晾到不滴水就行了。千萬不要曬幹,被太陽曬了的顔色就會很黑,不好看。
晾好了的桂花将它裝進幹淨沒水的玻璃瓶裡。
準備好的蜂蜜。
将蜂蜜倒進桂花瓶裡,倒滿,用幹淨的筷子攪拌,保證瓶裡的桂花完全被蜂蜜浸泡。
用蓋子蓋緊,放進冰箱保鮮存放,用的時候拿出來直接用。
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