黃瓜花出現在餐桌上的頻率還是蠻高的,吃起來口感清脆美味,備受大家的喜歡,黃瓜花水分比較多,有滋養身體的作用,和大蒜一起炒,色香味俱全,做法也是很簡單的,一起來學着做吧
準備食材:黃瓜花一把,鹽适量,雞精适量,大蒜一頭,食用油适量。
首先,将黃瓜花放在淡鹽水内浸泡,十幾分鐘後再用清水沖洗下,瀝水後,放在盤中備用。
2,要把準備的大蒜外表皮清理下,用清水洗洗後,切成片狀或者切成顆粒形狀。
3,熱鍋内倒上适量的食用油,放上大蒜爆香後,再把黃瓜花倒入鍋中,旺火繼續翻炒。
4,等到黃瓜花炒到斷生後,加入鹽,雞精進去,食材炒到入味了,就能關火裝盤。
ps,黃瓜花中的粗纖維豐富,低熱量,低脂肪的一道菜,食用後對腸道特别好,能夠排出體内的毒素,腸道通暢幹淨了,對減肥起到很好的幫助。
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