酸甜牛筋面-tft每日頭條

酸甜牛筋面

美食更新时间:2024-11-20 00:23:50

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）1

喜歡牛筋面，比涼皮勁道！配辣椒才是王道。在調點芝麻醬更可以了

By 夢之瑄1

用料

幹牛筋面 100克
黃瓜 1根
香醋
五香粉
味美達味極鮮醬油
鹽
油潑辣子
太太樂鮮雞汁
花生碎

做法步驟

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）2

1、幹的牛筋面，洗幹淨

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）3

2、用涼開水，泡30分鐘！（中間稍有硬芯）

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）4

3、控幹水分，晾八分鐘（中間翻面）讓面充分吸收水分

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）5

4、加入切好的黃瓜絲

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）6

5、加入香醋

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）7

6、放入味美達味極鮮醬油

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）8

7、加入食鹽

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）9

8、加入五香粉

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）10

9、加入太太樂鮮雞汁

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）11

10、加入自制的油潑辣子

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）12

11、拌勻裝入盤中，撒上花生碎

酸甜牛筋面（名廚汁味圓中秋美味）13

12、開吃

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