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烤冷面什麼顔色好吃

生活更新时间:2024-12-19 09:28:28

街邊烤冷面有多髒？

一個給烤冷面和雞蛋餅刷醬的容器開口裸露在外，煎雞蛋餅的鐵闆上沾滿了污漬，盛放蔥姜蒜的塑料袋上也是斑斑點點。執法人員曾對攤位進行了清潔度檢測。結果更讓人震驚！直接變成了4位數：1800多！

烤冷面什麼顔色好吃（烤冷面34）1

通常人在不洗手的情況下，清潔度檢測數值最多也就是200左右，而這個檢測結果到了1800，吃完不壞肚子的，那可真叫鐵胃了！

家庭自制放心烤冷面

平底鍋中滴入少量油，放一張烤冷面，打入一個雞蛋。

烤冷面什麼顔色好吃（烤冷面34）2

将雞蛋塗勻

烤冷面什麼顔色好吃（烤冷面34）3

等待雞蛋稍微凝固

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翻面

烤冷面什麼顔色好吃（烤冷面34）5

塗上預先調好的醬

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将預先從中間切開小火煎熱的火腿腸放入，加少量醋，孜然，鹽，香菜末，蔥末

烤冷面什麼顔色好吃（烤冷面34）7

将烤冷面從兩側向中間裹住香腸

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用木鏟切成小段

烤冷面什麼顔色好吃（烤冷面34）9

完成

烤冷面什麼顔色好吃（烤冷面34）10

面皮也能自己做

材料：荞麥面粉100克、澱粉100克、小麥面粉100克、堿面、鹽

步驟

将三種面粉倒在一起，再加入配料
倒入涼水，揉成有一點發硬的面團
用保鮮膜把面團蓋上，發30分鐘
拿出面團并擀開
燒開水煮熟後，立刻用涼水過一遍，瀝水晾幹就可以備用了

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