砂鍋做綠豆骨頭湯怎麼做?将大骨去血水,放入盆裡,加少量胡椒粉和鹽腌一下綠豆洗淨備用,我來為大家科普一下關于砂鍋做綠豆骨頭湯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将大骨去血水,放入盆裡,加少量胡椒粉和鹽腌一下。綠豆洗淨備用。
在砂鍋裡加入适量的水,煮開後放入姜片,蔥段,幹辣椒和綠豆。
待煮開後放入腌好的大骨,蓋上鍋蓋煮開,煮開後嘗一下鹽味夠不夠,注意鹽放的要比平時吃的味道要淡一點。然後蓋上鍋蓋開小火煲40分鐘。
煲好後剩出,在碗裡放點蔥花,香濃軟糯的綠豆大骨湯就做好了。
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