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老式爆米花香脆用什麼方法

生活 更新时间:2024-12-23 15:08:44

老式爆米花香脆用什麼方法?在爆米花的時候要放些黃油和糖,黃油是有起酥的作用糖裹在爆米花表層也會讓它更酥一些的然後可以放一些奶味的淡奶油這樣就可以爆出又酥又香的爆米花了但是一定要趁熱吃啊,我來為大家講解一下關于老式爆米花香脆用什麼方法?跟着小編一起來看一看吧!

老式爆米花香脆用什麼方法(老式爆米花添加什麼能夠酥脆)1

老式爆米花香脆用什麼方法

在爆米花的時候要放些黃油和糖,黃油是有起酥的作用。糖裹在爆米花表層也會讓它更酥一些的。然後可以放一些奶味的淡奶油。這樣就可以爆出又酥又香的爆米花了。但是一定要趁熱吃啊。

玉米粒放入牛奶攪拌,鍋燒幹放入花生油或者黃油

油熱後放入攪拌好的玉米粒,蓋上鍋蓋,大約一分鐘就能聽到霹靂扒拉的聲音,這時候趕緊調為小火。中間晃幾次鍋,一隻手按住鍋蓋另一隻手端起炒鍋晃動,使玉米粒受熱均勻。幾分鐘後聲音慢慢變小,逐漸消失後 金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。

打開鍋蓋趕緊把白糖撒上拌勻即可。

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