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正宗陽春面的家常做法

生活 更新时间:2024-12-02 10:45:22

正宗陽春面的家常做法(一碗陽春面的做法)1

By 蘋果寶貝2015

用料

  • 細面 一小把
  • 蔥 适量
  • 鹽 一小勺
  • 豬腿骨 一根
  • 豬腿肉 一塊
  • 白胡椒粉 适量
  • 姜 三片
  • 豆芽 适量

做法步驟

正宗陽春面的家常做法(一碗陽春面的做法)2

1、豬肉和豬骨用水汆燙一下

正宗陽春面的家常做法(一碗陽春面的做法)3

2、高壓鍋中放入蔥姜和汆燙好的豬肉壓制半小時。

正宗陽春面的家常做法(一碗陽春面的做法)4

3、腿肉上剃下來的肥肉煎成豬油備用

正宗陽春面的家常做法(一碗陽春面的做法)5

4、把肉渣撈出放入蔥炸蔥油。

正宗陽春面的家常做法(一碗陽春面的做法)6

5、面條煮熟,豆芽焯水備用。

正宗陽春面的家常做法(一碗陽春面的做法)7

6、面放入豆芽,煮好切片的腿肉,炸過的蔥和油酥,白胡椒粉,鹽後淋入肉湯即可。

正宗陽春面的家常做法(一碗陽春面的做法)8

7、一碗清淡又豐富的陽春面完成✅

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