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小河蝦的做法大全

圖文 更新时间:2024-08-06 16:15:37

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)1

好久沒有給孩子們做這個小河蝦吃了,剛好今天去送孩子上學的時候看到有人在賣這個小河蝦,立馬買了一點兒回來,給他們做了吃!小河蝦營養豐富,小朋友經常吃可以補鈣哦!

By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 小河蝦 2斤
  • 料酒 2勺
  • 生姜 1塊
  • 蒜瓣 1個
  • 幹辣椒 10克
  • 花椒 18克
  • 鹽 1勺
  • 小蔥 3顆
  • 雞粉 1勺

做法步驟

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)2

1、小河蝦掐去蝦頭,清洗幹淨瀝幹水分備用!

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)3

2、處理好的河蝦加入2勺料酒,幾片生姜,1勺鹽拌勻腌制片刻入味!

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)4

3、蒜瓣剝皮拍碎,生姜切成小丁,幹辣椒切成段兒備用!

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)5

4、鍋燒熱倒入适量的油,放入腌制好的小河蝦,慢慢的煸炒!

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)6

5、煸炒至小河蝦外皮酥脆即可盛出備用!

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)7

6、鍋燒熱倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒和幹辣椒爆出香味兒!

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)8

7、倒入煸炒好的小河蝦翻炒均勻,使其充分的入味兒!

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)9

8、起鍋前加入适量的蔥花和雞粉調味即可!

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)10

9、做好的香辣小河蝦,香辣酥脆,不管是用來佐餐,下酒還是用來當作追劇小零食,都是非常美味的呢!

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)11

10、成品圖

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)12

11、成品圖

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)13

12、成品圖

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)14

13、成品圖

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)15

14、成品圖

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)16

15、成品圖

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)17

16、成品圖

小河蝦的做法大全(香辣小河蝦的做法)18

17、成品圖

小貼士

小河蝦提前用料酒和生姜腌制一下可以去除腥味兒,煸炒小河蝦的時候油不要太多,免得浪費!腌制蝦的時候已經加鹽了,再後面炒小河蝦的時候就不用再另外放鹽了!

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