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東北生菜包飯的做法

生活 更新时间:2025-01-09 15:49:36

東北生菜包飯的做法?食材:大米150克,小米75克,雞蛋2個,土豆2個,生菜1棵,黃瓜1根,花生50克,香蔥5根,香菜5根,甜面醬1勺,豆瓣醬3勺,鹽适量 ,我來為大家講解一下關于東北生菜包飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

東北生菜包飯的做法(東北生菜包飯怎樣做)1

東北生菜包飯的做法

食材:大米150克,小米75克,雞蛋2個,土豆2個,生菜1棵,黃瓜1根,花生50克,香蔥5根,香菜5根,甜面醬1勺,豆瓣醬3勺,鹽适量。

将适量大米和小米洗淨,放電飯煲中做成二米飯。

生菜、香菜、香蔥洗淨、控幹備用。

土豆洗淨削皮。

将土豆均勻切塊。

将土豆塊上鍋蒸15分鐘(蒸至熟透為止)。

花生炒香。

将炒好的花生晾涼。

土豆蒸至熟透取出并晾兩分鐘。

準備雞蛋兩隻,并加适量鹽調味打散。

将蒸好的土豆用勺子壓至成土豆泥。

炒鍋倒油并燒熱,将攪勻的雞蛋液翻炒并盛出;底油中加入兩勺豆瓣醬、一勺甜面醬,并加少許清水翻炒均勻,最後倒入炒好的雞蛋即可。

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