作者:一點靓妝
用料
日本豆腐 4個
豬肉 少許
植物油 适量
鹽 少許
蒸魚豉油 2勺
蔥 1根
生抽 1勺
做法步驟
1、準備所需食材
2、豬肉洗淨剁碎,加鹽、生抽拌勻,日本豆腐從中間切開,把豆腐倒出來,切成小段
3、平底鍋放油燒熱,倒入肉末煸炒,炒至變色
4、加入日本豆腐小火慢煎
5、煎至兩面焦黃
6、撒上一層薄薄的鹽,倒入蒸魚豉油和少許清水焖一小會即可
7、裝盤,撒上胡蘿蔔粒和蔥花,開吃!
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(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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