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胡椒和花椒有什麼區别

生活 更新时间:2024-08-02 06:15:10

胡椒和花椒有什麼區别?味道不同:胡椒味道鮮辣,主要祛除腥臊味而花椒麻香,是川菜的必備調味品,接下來我們就來聊聊關于胡椒和花椒有什麼區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

胡椒和花椒有什麼區别(胡椒和花椒區别是什麼)1

胡椒和花椒有什麼區别

味道不同:胡椒味道鮮辣,主要祛除腥臊味。而花椒麻香,是川菜的必備調味品。

分類不同:花椒隻有一種。而胡椒可以分為黑胡椒和白胡椒。

用途不同:胡椒一般是放在湯裡,比方說羊肉湯、魚湯等。花椒則主要用于燒烤,但是花椒的用途比較廣泛,幾乎可以用于任何菜。

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